Las gallinas Kokhinkhiny son aves populares entre muchos granjeros. Son valorados por sus cualidades productivas, la capacidad de obtener delicados productos dietéticos de carne y huevo. La cría de pollos se considera un negocio rentable, pero requiere algunas inversiones adicionales.
Historia de origen
Los antepasados de los Kokhinkhins son grandes aves nativas de Indochina. Las aves fueron criadas en grandes cantidades en Vietnam, en la región de Kokhinhin en el Delta del Mekong. De ahí el nombre de la raza. Las gallinas fueron registradas en el siglo XIX. Entraron en el territorio de Europa en 1843 y aparecieron en Rusia solo a fines del siglo XIX.
Los criadores rusos apreciaron la calidad de esta ave y derivaron en su base muchos cruces diferentes en la dirección de la carne y el huevo: a menudo son similares a Kokhinkhin.
Descripción de la apariencia y otras características.
Las cochinchinas son aves grandes y macizas con un pecho musculoso y ancho, una espalda corta y voluminosa. Una característica distintiva es una curva pronunciada durante la transición del cuello a los hombros. El gallo de esta raza tiene trenzas cortas en la cola.
En el cuello corto hay una cabeza pequeña con un pico corto y curvo de color amarillo, pequeños ojos rojo anaranjado y una cresta en forma de hoja. Un cuerpo masivo con patas cortas y fuertes con patas bien desarrolladas hace que esta ave sea reconocible. Los gallos tienen alas pequeñas.
Los pollos de esta raza, en comparación con los gallos, tienen una figura más baja, un cuello fornido con una cola corta. El cuerpo del ave está ligeramente inclinado hacia adelante, lo que hace que parezca que es un ave masiva y rechoncha.
Hay individuos con diferentes colores, el tono característico depende de la subespecie. Pero el plumaje del pájaro es magnífico, suelto, debido a que los pollos se parecen a una criatura esférica. Debajo del plumaje, las patas del ave están ocultas: protege a las aves del clima frío.
Las aves se consideran animales pacíficos y no agresivos. Entran fácilmente en contacto con las personas, son mansos. Estas son aves flemáticas que prefieren un estilo de vida medido y pausado.
Características productivas
En comparación con los pollos cruzados altamente productivos utilizados en la avicultura industrial moderna, las características productivas de Kokhinkhins no son tan altas. Durante un año, las gallinas ponedoras dan alrededor de 100-120 huevos marrones. El peso de un huevo varía entre 50 y 60 gramos. Una característica distintiva de las aves de esta raza es que, a diferencia de sus otros parientes, no se apresuran en verano, sino en invierno y primavera.
El peso promedio de un gallo es 4.3-5 kilogramos, y las gallinas ponedoras son 3.5-4 kilogramos. El crecimiento joven no crece demasiado rápido. Para el cuarto mes de vida, el peso del ave alcanza los 2.5 kilogramos. La pubertad llega bastante tarde. Por estas razones, las gallinas ponedoras rara vez se crían para producir productos de huevo.
Aunque los Kokhinkhins tienen carne tierna y sabrosa, una grasa produce mucha grasa, porque las aves están predispuestas a la obesidad.
Ventajas y desventajas de la raza.
Las aves tienen muchas ventajas:
- Hermoso exterior. Los cochinchins son pájaros decorativos que atraen con su apariencia extraordinaria. Cada una de las subespecies llama la atención. Todas las especies de aves son buenas, pero los Cochinchins enanos se distinguen particularmente por su apariencia.
- Cuerpo masivo. Durante mucho tiempo, la raza se consideró no solo decorativa, sino también carne. Y estaba bastante justificado. Pero hoy, cuando la madurez temprana es importante, y no el peso del ave, los Kokhinkhins no tienen demanda en la avicultura industrial. Pero tales indicadores se adaptan bastante a los agricultores que crían aves en un complejo privado. Las aves se consideran una opción adecuada para el consumo personal.
- Poco exigente en la partida. Es difícil encontrar una raza que se compare con los Kokhinkhins en mantenimiento y cuidado; el agricultor no necesita hacer esfuerzos especiales. Los animales no necesitan condiciones especiales y alimentación. Es suficiente para proporcionarles el mínimo necesario. Además, los pollos pueden adaptarse a condiciones de hacinamiento, lo que les permite mantenerse en una casa pequeña, si no hay forma de construir un gallinero espacioso.
- Disposición pacífica y tranquila. Las cochinchinas se consideran aves amigables y no agresivas, por lo que no hay problemas al mantener a otras gallinas. Los animales de esta raza no vuelan, no son propensos a daños a la propiedad, peleas y conflictos. Fácil de contactar con la gente.
- Buena producción de huevos en invierno. Si la mayoría de las otras razas ponen la cantidad máxima de huevos en el verano, Kokhinkhiny se apresura mejor en el invierno y la primavera. Esto le permite usarlos para compensar la disminución de la productividad en invierno en las aves comunes.
Pero la raza también tiene algunas cualidades negativas:
- prevalencia de raza relativamente baja;
- dificultad para criar individuos reproductores;
- alto costo de las aves;
- La necesidad de alimentar en dosis exactas.
Algunos agricultores señalan que surgen algunas dificultades al criar animales jóvenes. Los polluelos crecen lentamente, a una edad temprana son especialmente susceptibles a la enfermedad. Después de adquirir nuevas aves, es necesario aislarlas por un tiempo de toda la población. Las gallinas nacen sin plumaje, y las características inherentes a la raza aparecen solo después de un año.
Variedades de Kokhinkhin
A diferencia de las especies, Kokhinkhiny se encuentran en diferentes colores. Las subespecies de esta raza incluyen las siguientes variedades que se describen a continuación.
Negro
Las cochinchinas de esta especie se consideran las más comunes. Tienen plumaje negro y varillas, brillan con un tinte verde. Puede haber especímenes con plumón blanco en sus pies, pero se esconde debajo de las alas. El pájaro tiene metatarsianos amarillentos o verdosos, un pico amarillo oscuro.
El matrimonio del pájaro se evidencia por un tinte púrpura del color principal, manchas marrones y metatarsianos negros. Se pueden encontrar animales con un pico oscuro y córneo, pero esto es aceptable.
Ropa blanca
Los pájaros blancos tienen un plumaje completamente blanco. Hay ejemplares con un tinte plateado. Las aves tienen un pequeño pico amarillo. El metatarso es blanco o con un tinte amarillo verdoso. Si las plumas blancas de Kokhinkhin con un tinte amarillo, indica matrimonio.
Con bordes plateados
Los Cochinchins bordeados de plata tienen un borde claro y un color de plumas. Son raros, pero se consideran una de las especies más bellas de esta raza.
Adular
Cervatillo, o más bien amarillo Kokhinkhiny, no menos famoso. Las aves tienen plumas brillantes, rojas o amarillas brillantes. Todas las partes del cuerpo, incluidos el pico, el metatarso y el plumón, están pintadas de tal tono. En las alas y en la cola, digamos un tinte de bronce. La presencia de plumas negras o sus varillas, un tono blanco o rojo de una pluma, pelusa blanca indica matrimonio.
Perdiz
Esta especie incluye gallos en los que la cabeza y el área de los hombros está coloreada en un tono rojo-marrón. Las aves perdiz también tienen una parte baja de la espalda de color marrón dorado y un cofre de color marrón negro. Por dentro y por fuera, las alas son negras, a través de las cuales hay una franja oscura con un tinte verde. Estas aves tienen un metatarso y cola gris oscuro. Las plumas doradas están decoradas con trazos negros a lo largo del tallo.
Las capas de perdiz están dominadas por tonos dorados. En las plumas hay un borde de varias filas. El collar y la cola de las aves van del marrón oscuro al negro. El pico y el metatarso son amarillos. Ocasionalmente, se encuentran individuos con un pico de cuernos oscuros.
Los matrimonios incluyen pájaros en los que las plumas del cuerpo son de color rojo, se localizan manchas blancas en las alas y la cola, hay puntos brillantes en el estómago y el pecho, y no hay un patrón claro en las plumas.
Azul
Los pájaros azules tienen una pluma gris azulada. A veces, el "collar", la espalda y las alas de los pollos pueden dominar un tono más oscuro, cercano al negro. Abajo es blanco. Los animales tienen metatarso y pico esmeralda o amarillo.
La peculiaridad de esta variedad es la textura aterciopelada de la pluma. Si la subespecie azul tiene plumas blancas en la cola, el tinte rojo o marrón del color principal es un matrimonio.
Enano
Los Kokhinkhiny enanos son una subespecie decorativa de campo traviesa. Fueron criados paralelos a las aves estándar. Tienen la misma forma corporal, robusta, musculosa. Pero al mismo tiempo, el tamaño de las aves es mucho más pequeño y su peso varía de 650 a 800 gramos. Los individuos tienen un plumaje suave y una cola esférica. Las patas son cortas y no tan emplumadas. Por lo general, hay especímenes con plumaje dorado.
Cuidado y mantenimiento
Las cochinchinas son aves sin pretensiones, por lo que su mantenimiento se considera fácil. Se sienten cómodos en los gallineros, no son propensos a la agresión, se comportan con calma. Otra ventaja de las aves se considera una excelente resistencia a las condiciones climáticas. El magnífico plumaje protege a las aves de las heladas severas, no necesitan calefacción adicional.
En este artículo se describe cómo construir un gallinero con sus propias manos.
Disposición de una casa y una zona de paseo.
En recintos individuales, no más de dos pájaros por 1 metro cuadrado de área. Un ajuste apretado puede hacer que los animales se marchiten, sus alas se doblen. En la sala común está permitido colocar perchas bajas: las aves no pueden volar, por lo tanto, no pueden escalar alto.
Un requisito previo es la sequedad en la casa y la limpieza perfecta. Si no controla la basura, no retire los excrementos, el plumaje de las aves se contaminará, lo que en última instancia puede provocar enfermedades. El régimen de luz en invierno debe ser de 14-16 horas al día. La temperatura en el gallinero es de 14-18 grados centígrados, el nivel de humedad no debe exceder el 65%.
Para caminar está permitido usar cualquier recinto donde crezca mucha hierba y otra vegetación. La altura del aviario es de aproximadamente 1 metro. Una rejilla se usa como limitador. Las aves disfrutarán del espacio, porque les gusta correr. Asegúrese de organizar un dosel de sombra: esto evitará que las aves se sobrecalienten.
Alimentación
Debido a la tendencia a la obesidad, deberá limitar las aves y alimentarlas estrictamente en las proporciones recomendadas. Si los pollos se alimentan con alimentos naturales, el menú debe contener granos enteros de cereales como cebada, trigo, avena.
Casi la mitad de la dieta son necesariamente verduras y verduras. Como verduras, es mejor usar tapas de vegetales, alfalfa, trébol, ortiga. Se recomienda agregar tubérculos y salvado hervidos al alimento.
Lea más sobre la alimentación de gallinas ponedoras aquí.
Si el agricultor prefiere alimentar a Kokhinkhin con alimentos mixtos, entonces es aconsejable que le den mezclas bajas en calorías. Se requiere agregar tiza, vitaminas, harina de huesos a los alimentos naturales y alimentos para animales. En verano, la coliflor hervida y el calabacín no dolerán. A veces se permite engordar animales con kéfir, requesón, yogur como vitaminas y una fuente de calcio.
Es necesario administrar suplementos de proteínas no más de dos veces por semana. El exceso de proteínas puede conducir a la obesidad. Por estas razones, los pollos de esta raza rara vez reciben pan y papas. Una mayor cantidad de proteína en la dieta se muestra exclusivamente durante el período de apareamiento en machos y en animales jóvenes de hasta 4 meses de vida. A partir de los 5 meses, debe reducir la cantidad de proteínas.
Crianza Kokhinkhin
Si la casa ha decidido criar Kokhinkhin en casa, es necesario formar primero la primera familia de pájaros. Esto requiere la compra de animales jóvenes y no eliminar los polluelos de la incubadora. El proceso de fertilización correcto se garantiza en presencia de un gallo y cinco hembras.
Durante el apareamiento, es necesario separar el macho y la hembra, esto evitará daños en el plumaje. Durante este período, las proteínas deben estar presentes en la dieta del gallo y en las gallinas, la cantidad mínima de productos proteicos.
Después de la descendencia, se seleccionan individuos fuertes. Los polluelos deben ser fuertes, en individuos adecuadamente desarrollados, una cresta con color uniforme, los ojos son convexos con un brillo característico.
Eclosión e instinto maternal
En los pollos de esta raza, el instinto materno está bien desarrollado, pueden incubar huevos hasta el final. Pero es posible que las aves puedan aplastar los huevos con su masa. Por esta razón, los granjeros ocasionalmente usan una incubadora u otras gallinas para criar sus polluelos.
Además del hecho de que incuban pacientemente a los polluelos, en el futuro podrán cuidarlos y educarlos. Los polluelos se alegran lentamente, las hembras los calientan y los cubren con alas esponjosas.
Periodo de muda
El período de muda de los Kokhinkhins comienza en el otoño. En este momento, el cuerpo de las aves necesita vitaminas, nutrición mejorada, esto contribuye a una recuperación rápida. El derramamiento dura un mes, la puesta de huevos en este punto se detiene. Solo después de que las aves recuperan su plumaje, comienza el rodamiento.
Tratamiento de la enfermedad
Las gallinas de esta raza, como el resto de las aves, son propensas a muchas enfermedades. La tabla muestra las enfermedades más comunes de los pollos y las formas de combatirlos:
Enfermedad | Síntomas | Tratamiento |
Tuberculosis | El apetito disminuye, las extremidades se paralizan, la productividad disminuye. Las aves se vuelven letárgicas. | Se usan medicamentos especiales, pero debido a su alto costo, los agricultores rara vez luchan contra la enfermedad. |
Salmonelosis | La digestión se rompe, los pollos se agotan, la producción de huevos se reduce. | Aplica antibióticos. Las aves enfermas se aíslan, la habitación se trata con desinfectantes. |
Enfermedades parasitarias | Diarrea, a veces con manchas. | Los medicamentos antiparasitarios se usan para combatir la enfermedad. |
Colibacilosis | Además del letargo de las aves, sufre asfixia severa. Se niegan a comer, sus membranas mucosas adquieren un tinte azulado. | No hay una cura. Se matan aves enfermas y se sueldan pollos sanos con una solución de furatsilina y antibióticos para su prevención. |
Pasteurelosis | Las aves se vuelven letárgicas, pierden el apetito, hay una fuerte sed. Las heces se vuelven de color amarillo verdoso a menudo con secreción sanguinolenta. A menudo, se libera espuma por la nariz. | Los animales jóvenes mueren de la enfermedad 2-3 días después del inicio de los primeros signos. Tratan a las aves con inyecciones de antibióticos y suero hiperinmune. |
Pollos en crecimiento
Si cuidas bien a los polluelos, su tasa de supervivencia se vuelve alta: 90-95%. Teniendo en cuenta que los Kokhinkhins tienen un metabolismo lento, el granjero no debe sobrealimentar a las aves. Necesitan una cantidad clara de porciones y adherencia a una dieta. Esto evitará la obesidad en el futuro.
Al darse cuenta de que las gallinas comienzan a pelear intensamente, el criador de aves de corral necesita introducir repollo y calabaza en la dieta. Estas verduras ayudarán al plumaje, protegerán a las aves de los gusanos. También es aconsejable agregar grava 1 vez por semana - 2 gramos por 1 pollo. Hasta 3 veces por semana, se debe administrar una solución de permanganato de potasio; este es un excelente agente profiláctico e inmunoestimulador.
Cuando el bebé tiene 5 días desde el nacimiento, las vitaminas comienzan a incluirse en su dieta. Las vitaminas A, E, D son útiles para los pollitos. La preparación propia de una mezcla fortificada también es aceptable. Combina los siguientes ingredientes:
- aceite vegetal - 500 ml;
- vitamina A - 2.5 ml;
- vitamina E - 2.5 ml;
- Vitamina D2 - 2.5 ml.
La mezcla resultante debe almacenarse en el refrigerador. Las vitaminas se compran en la farmacia en forma de aceites. Para 1 kilogramo de alimento, se usa 1 cucharadita de la mezcla. Para un mejor crecimiento de las aves, se recomienda alimentarlas con piensos industriales, ya que están equilibradas y le permiten alcanzar rápidamente el resultado deseado. Los alimentos combinados contienen vitaminas y proteínas que las aves de corral cultivadas para la carne necesitan.
Desde los primeros días de vida, es importante brindar un buen cuidado a los animales jóvenes.Un requisito previo es establecer el régimen y una dieta equilibrada. No se recomienda introducir nuevos productos hasta el trabajo del tracto gastrointestinal en niños.
Perspectivas y Beneficios
Se cree que Kokhinkhiny es una excelente opción para la cría en Rusia. Los pollos no son calientes en las regiones del sur, cálidos en el norte.
Debido al hecho de que la raza no difiere en los indicadores de alta productividad, no es rentable comprarla solo para canales de carne y huevos. Si quieren criar un pájaro únicamente con fines decorativos, entonces Kokhinkhiny se considera una opción digna.
¿Dónde comprar y a qué precio?
Las cochinchinas son pollos populares en Europa. Se cultivan en mini granjas y en parcelas domésticas en los Países Bajos, Bélgica, Suiza, Alemania, Gran Bretaña y Francia. Las gallinas participan activamente en exposiciones agrícolas. En Rusia, la raza se considera una de las más raras.
Puedes comprar un huevo para incubación o razas jóvenes en viveros especializados. El costo de las aves es irracionalmente alto, pero al mismo tiempo los criadores garantizan que la raza está "limpia" y cumple con los estándares. Un pájaro adulto costará hasta 8 mil rublos. El costo de un huevo de incubación es de hasta 200 rublos.
Comentarios
Por lo general, las revisiones sobre Kokhinkhins son positivas, porque la decoración y el cuidado simple de las aves se consideran una gran ventaja para algunos agricultores.
Olga, 47 años, campesina. Kokhinhinov comenzó a reproducirse exclusivamente como animales decorativos. Sobre todo me gustó la apariencia de pájaros enanos. Les compro comida preparada, lo que me ayuda a ahorrar tiempo y no cocinar alimentos para las aves por mi cuenta. Por supuesto, hay pocos huevos, pero conocía esta característica. Por otro lado, no por esto los compré. Recibo cadáveres de carne y huevos de otras razas, que crío con fines específicos.
Victor, de 41 años, un criador. Me gustaron las gallinas de blanco y negro, solo caí al alma, no podía pasar. Compré huevos para incubar del criador - 10 piezas. De estos, sobrevivieron 9. Los polluelos se adaptan perfectamente al clima frío. La desventaja de las aves es que en el invierno se alimentan en gran medida, probablemente la comida les ayuda a calentarse. Aunque dan pequeños huevos, esto es suficiente para nuestra familia. También siempre contamos con sabrosa carne, y para la venta sigue siendo "urbana". Para los huevos me conseguí gallinas de huevo.
Valeria, 38 años, ama de casa. He estado criando animales por más de 8 años. Me gustan las gallinas de Cochin. Creo que son dignos de muchas otras razas. Ella notó por sí misma que no hay dificultades para mantener y cuidar: las aves son poco exigentes, se comportan pacíficamente, muestran buenas cualidades productivas. En general, estoy satisfecho.
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Las gallinas Kokhinhin son aves agradables, pacíficas y amigables con una apariencia atractiva. Los animales no son pretenciosos en el cuidado, se caracterizan por la facilidad de mantenimiento. No hay dificultades especiales al criar aves, si sigue todas las reglas necesarias, no se olvide de la alimentación adecuada, la limpieza en la casa.
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Ucrania. Ciudad: Kryvyi Rih
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