Se produce una reacción alérgica a muchos alimentos, pero con mayor frecuencia a los cítricos. En la vida cotidiana, se cree que la alergia a las mandarinas en niños y adultos es un mito. Esta opinión es incorrecta. Las frutas de mandarina, como todas las frutas cítricas, son un alergeno fuerte.
Alergia a las mandarinas.
Causas de alergias
No hay una causa exacta de signos de alergia a las mandarinas, ya que no se ha identificado la sustancia que causa los síntomas. Los científicos se inclinan a creer que los alérgenos que provocan la manifestación de las reacciones son los salicilatos que forman parte de la fruta, así como los ésteres inherentes al aceite de mandarina.
Hay varios alérgenos más relacionados indirectamente con este cítrico:
- Productos quimicos Muy a menudo, estos son fungicidas que se utilizan en el procesamiento de frutas para crear una presentación atractiva y repeler insectos.
- Molde. La enfermedad fúngica afecta las frutas demasiado maduras y causa síntomas de malestar en adultos y niños. La enfermedad de mandarina en un caso particular ocurre después de comer frutas podridas.
- Polen. Aparece en una planta con flores. La enfermedad del árbol de mandarina se asocia con otros tipos de alergias al polen. Este tipo de dolencia no difiere con síntomas especiales, pero el mecanismo de ocurrencia es diferente y, por lo tanto, la reacción al árbol de una casa puede estar ausente cuando se consume la fruta.
Los síntomas pueden ser pseudoalergias a las mandarinas. La enfermedad falsa generalmente se manifiesta como un trastorno del sistema digestivo después de consumir grandes cantidades de la fruta. En este caso, hay un aumento adicional de temperatura y malestar general.
Síntomas de alergia
La alergia a las mandarinas se parece a todo tipo de intoxicación alimentaria y se manifiesta de manera diferente en adultos y niños. Entre los síntomas principales están:
- erupciones en la cara y el cuerpo;
- malestar del tracto gastrointestinal;
- náuseas, que a menudo provocan vómitos;
- Diarrea;
- hinchazón en la nasofaringe, acompañada de picazón y rinitis;
- una tos que causa broncoespasmo;
- ganglios linfáticos inflamados;
- conjuntivitis severa;
- hinchazón en los párpados y desgarro pronunciado.
La alergia a las mandarinas en los niños a menudo ocurre antes de los 6 años, se ve como una erupción y enrojecimiento de la piel en la cara, el pecho, el abdomen y las nalgas. Las áreas afectadas son escamosas, causando picazón severa. La razón de esto es el trabajo inestable del sistema inmune del niño.
En la mayoría de los casos, el curso de la condición alérgica en los niños es más pronunciado, pero si la fuente de alérgenos se elimina a tiempo, la reacción disminuirá gradualmente hasta que la erupción desaparezca por completo.
En el 40% de los casos, cuando se consumen cítricos, se desarrolla urticaria.
Tratamiento
Elimine los cítricos de su dieta.
La alergia a las mandarinas se manifiesta por síntomas extensos, por lo que vale la pena tratar sus manifestaciones de manera integral. Cuando aparecen los primeros signos de la enfermedad, debe dejar de comer cítricos de inmediato. Si la afección empeora, consultan inmediatamente a un médico, ya que las reacciones alérgicas a los alimentos pueden causar consecuencias irreversibles, incluida la muerte.
Para tratar las manifestaciones de intolerancia a los cítricos en adultos, use:
- sorbentes (Polysorb, Smecta, Phosphalugel, carbón activado);
- antihistamínicos (Loratadin, Diazolin, Cenarizin, Suprastin, Tavergil);
- pomadas antiinflamatorias del espectro de acción local;
- crema hormonal (prednisolona).
Para tratar las alergias alimentarias a las mandarinas, es importante seguir una dieta dietética que excluya los alimentos con un alto porcentaje de alérgenos: frutas y verduras rojas, huevos, miel.
Prevención
Es imposible predecir la aparición de reacciones alérgicas por adelantado, por lo que debe cumplir con una serie de reglas:
- No introduzca frutas cítricas en la dieta de un bebé menor de 2 años.
- Cuando un niño conoce por primera vez esta fruta, no debe darla en grandes cantidades. Se supone que debe comenzar la introducción en la dieta con varias rebanadas, o mejor, con 5 ml de jugo de mandarina.
- En ausencia de síntomas de la enfermedad para un niño de 2 a 6 años, se permite aumentar la dosis diaria a 3 piezas.
- La norma diaria de un adulto no debe exceder los 500 g de cítricos, para un niño mayor de 6 años: 250 g.
- Para las erupciones en otras frutas cítricas, la reacción del cuerpo debe controlarse durante varios días después del consumo.
En la mayoría de los casos, evitar la alergia a la mandarina implica elegir la fruta adecuada. Para hacer esto, preste atención a lo siguiente:
- Una cáscara de cítricos con un brillo distintivo indica que ha sido tratada con productos químicos para mantener su presentación.
- Las frutas marchitas, baratas y demasiado maduras a menudo se ven afectadas por el moho.
- Cítricos de color naranja pálido o verdoso, inmaduros. Pueden causar no solo intolerancia a la fruta, sino también provocar indigestión.
En caso de erupciones alérgicas, las frutas de mandarina se reemplazan por otras menos alergénicas, por ejemplo, pomelo y pomelo. Para calmar su sed, también está permitido usar limas y limones, que tienen la menor cantidad de alérgenos, pero satisfacen la necesidad de vitamina C.
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Conclusión
El fruto del árbol de mandarina es sabroso y saludable para el cuerpo humano. Pero para evitar consecuencias negativas, vale la pena usarlas maduras y observar la medida. Si experimenta síntomas de alergia a las mandarinas, debe buscar ayuda de especialistas calificados a tiempo.