Muchos no saben el nombre del fruto de las papas cultivadas. Contrariamente a la afirmación habitual de que las papas son vegetales, pertenecen a las bayas. El fruto de una papa no es en absoluto un tubérculo que se come. Estas son pequeñas bayas verdes que se encuentran en la parte superior de los arbustos.
Tipo de fruta de papa
Que son las papas
Las papas pertenecen a la familia de las solanáceas. Tiene una estructura floral típica con cinco estambres. Para ser precisos, la cultura es un pariente cultural de la sombra negra. Su nombre proviene del idioma italiano, donde los tubérculos en apariencia se compararon con un hongo de trufa.
Los tomates, pimientos y berenjenas tienen el mismo tipo de fruta que las papas. Una persona come sus frutas, pero las bayas de papa no se pueden comer, son venenosas y ricas en alcaloides, incluido el ácido nicotínico. Es extremadamente peligroso para los humanos y puede causar intoxicación alimentaria grave.
Lo que la gente está acostumbrada a pensar como una fruta o un tubérculo no lo es realmente. Se forman brotes especiales en las axilas de los brotes ubicados en el tallo debajo del suelo. Entonces, la planta trata de crear un suministro de reserva de nutrientes para sí misma, a saber, almidón.
Los brotes aumentan de tamaño, ya que están compuestos de células elásticas y se forma un cultivo de raíz. Es por esta razón que se recomienda acurrucar camas de papa. Entonces, los brotes se forman más intensamente y el rendimiento aumenta. El número de tubérculos no afecta la formación de la semilla de ninguna manera.
Tipo de fruta
El tipo de fruta de la papa se llama la baya suculenta con múltiples semillas. Este tipo de baya consta de dos cámaras de semillas. Si en un tomate o berenjena alcanza un tamaño impresionante, en una papa no crece más que una nuez.
El fruto consta de 3 conchas:
- Capa de cuero: representada por una densa piel elástica que protege la baya del daño mecánico y las influencias ambientales adversas. En papas, es bastante denso. Durante la temporada de crecimiento, su color cambia de verde a morado o casi negro.
- La capa intermedia es jugosa y consta de células voluminosas. En veranos calurosos, con riego insuficiente, esta capa del pericarpio puede volverse más delgada.
- La capa interna también es jugosa. Las semillas están unidas a ella.
- A diferencia de los tomates y los pimientos, las papas no se comen. Una baya contiene de 150 a 250 pequeñas semillas aplanadas. Los tamaños de las semillas pueden variar según la variedad.
Cuando no se forma fruto
El riego irregular interfiere con la formación del fruto.
También sucede que las papas no forman fruta. Puede haber varias razones:
- La planta no recibió suficientes nutrientes. Para las sombras nocturnas, es muy importante tener un suelo nutritivo y riego regular.
- Las plagas también pueden causar una falta de floración y fructificación. Los escarabajos de Colorado comen brotes.
- A menudo, las papas jóvenes se cosechan inmediatamente después de la floración. La planta no tiene tiempo suficiente para formar el ovario.
Reproducción por frutos
La plantación de tubérculos es la forma más común de cultivar papas, pero no la más económica. En la primavera, se debe utilizar aproximadamente un tercio de la cosecha del año pasado.
Cuando se propaga por semillas, puede guardar el material de siembra y obtener una buena cosecha. Existen variedades de papas especializadas para la propagación de frutas. Forman intensamente no solo tubérculos, sino también bayas.
A lo largo de los años de selección, los científicos han tratado de alejarse de la reproducción de semillas. Los jardineros creen que el fruto de una papa es un signo de engorde. Se eliminan para que la parte subterránea de la planta se forme más intensamente.
Caracteristicas:
Cultivar papas con frutas en lugar de tubérculos es un proceso que lleva más tiempo, pero es más económico. Practican sembrando plántulas y cosechando en el mismo año. Para hacer esto, las semillas se siembran en cajas de plántulas a fines de febrero, y a fines de abril, las plantas maduras se trasplantan a un lugar permanente en campo abierto.
Algunos agricultores siembran semillas directamente en el suelo, y en el otoño recolectan pequeños tubérculos de hasta 3 a 4 cm de diámetro. Este material de plantación se planta en las camas la próxima primavera.
El cultivo de semillas de solanáceas ayuda a proteger el cultivo de muchas enfermedades:
- cáncer de papa;
- tizón tardío
- podredumbre gris
Octubre de 2017 Extraemos semillas de papa de las bayas de papa.
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Conclusión
En Rusia, las papas no echaron raíces de inmediato. La razón de esto fue la creencia generalizada de que se puede comer un vegetal que crece en la parte aérea de los brotes. Esto condujo a una gran cantidad de intoxicaciones e incluso la muerte. Las plantas venenosas fueron destruidas. Tan pronto como la gente se dio cuenta de que no todas las partes son venenosas, los tubérculos se convirtieron en uno de los elementos principales de la dieta de una persona común. Esto sucedió solo después de la primera mitad del siglo XVIII.