Muy a menudo, los residentes de verano cultivan variedades de repollo a mitad de temporada. Las peculiaridades del cultivo y la duración media de la maduración del vegetal permiten obtener una excelente cosecha no solo en las regiones de la zona media, sino también en Siberia o los Urales. Los jardineros de las regiones del sur siembran semillas a intervalos de dos semanas, y luego producen una doble cosecha durante el verano.
Descripción de variedades de repollo a mitad de temporada
Características de las variedades e híbridos de mitad de temporada.
El repollo blanco de mitad de temporada de la mayoría de las variedades e híbridos no difiere en la calidad de mantenimiento. Pero la verdura es buena para conservar y preparar ensaladas, así como para encurtir y guisar. Los guisos, los rollos de repollo y los rellenos para pasteles, empanadas y albóndigas son deliciosos. El repollo de mitad de temporada tiene un sabor jugoso y dulce. Al freír, libera mucho líquido, pero no pierde su aroma específico, a diferencia de la cosecha de variedades tempranas.
El repollo blanco, perteneciente a la subespecie de medio, los jardineros crecen con más frecuencia que todas las demás variedades. Este vegetal tiene un excelente sabor y composición de vitaminas y minerales. El peso de las cabezas puede variar de 1 a 15 kg. Todas las horquillas de col rizada medianas son moderadamente densas. Los enchufes intermedios pueden almacenarse durante 60 días,
Entre las variedades de mitad de temporada, se distinguen especies de plantas de mediados de principios y mediados de finales. Los híbridos son un grupo separado. La única característica distintiva de las variedades e híbridos es la vida útil.
Variedades tempranas medianas
Las variedades de repollo de maduración media más comúnmente cultivadas con un período de maduración medio-temprano son:
- Dobrovodskaya. Difiere en sabor delicado y falta de amargor. La madurez técnica de un vegetal ocurre en el día 130. Se almacena bien y es adecuado para hacer conservas y salazones. Los tenedores son blancos en los cortes, las hojas exteriores son de color verde claro.
- Megatón. Madura 100 días después del brote de las semillas. Las frutas son poco exigentes para las condiciones de almacenamiento y transporte. Las plántulas son resistentes a las enfermedades. Las cabezas individuales de repollo pueden pesar hasta 15 kg. El sabor de la col es dulce.
- Menza Las cabezas de repollo de esta variedad pueden alcanzar la madurez 110 días después de la eclosión de las semillas. La forma del fruto es esférica. Los tenedores grandes pueden tener tenedores ligeramente aplanados. En los cortes, son visibles un pequeño tocón y hojas firmemente unidas a él. El sabor es alto, pero la calidad del cultivo es deficiente. El cultivo es difícil porque las plántulas necesitan suelos nitrogenados fértiles.
- Gloria 1305. La temporada de crecimiento mínima es de 95 días. El rendimiento y la calidad de mantenimiento de la verdura es alta. El tenedor es denso, su color varía de verde oscuro en la raíz a crema blanquecina en la parte superior. La fruta tiene un sabor dulce. Para formar una cabeza de repollo de gran masa y gran tamaño, se necesita abundante riego.
Variedades medio tardías
Las variedades intermedias se pueden cultivar en cualquier lugar
Las variedades de repollo medio tardío se pueden cultivar en todas partes. El período de maduración de la verdura no supera los 150 días después del brote de las semillas.
Las mejores variedades y sus características para el cultivo:
- Presente. Es una de las mejores variedades de repollo blanco con un período de maduración medio. Los frutos son grandes, de color verde claro en el exterior. Los tenedores están apretados. Almacenado bien.
- La esposa del comerciante. El vegetal se distingue por su alto sabor y pulpa blanca como la nieve. Adecuado para almacenamiento a largo plazo en un sótano seco. El cultivo no es difícil. Las plántulas son resistentes a las enfermedades y poco exigentes a las condiciones de luz. La cabeza de la col está cubierta con hojas verdes en el exterior, que pueden ser enormes, pero las cabezas de la col rara vez superan los 3,5 kg. En promedio, pesan hasta 2 kg.
- Hectárea dorada. Es una de las variedades menos caprichosas de col blanca de mitad de temporada. Las cabezas de repollo se distinguen por su gran tamaño y son famosas por su excelente sabor. La verdura es adecuada para el almacenamiento y el enlatado frescos.
- Esperanza. Las horquillas de este tipo tienen una forma esférica. En el corte, las hojas son cremosas y el tallo es blanco. La fruta se desmonta fácilmente en hojas, por lo que a menudo se usa para hacer rollos de col rellenos. Desde el momento de la primera germinación de las semillas, la madurez técnica de esta variedad se alcanza en el día 140. No hay amargura en el sabor.
- Kashirka 202. La fruta es densa y jugosa. La forma de la horquilla es redonda. El tocón es alto, pero hueco y liviano. El color de la verdura en el corte es de color verde cremoso, el sabor es excelente. El único inconveniente de esta variedad es su demanda de suelo, que debe ser rico en nitrógeno.
Híbridos de mitad de temporada
Cultivar híbridos de repollo a mitad de temporada es mucho más fácil que las plantas varietales.
Híbridos en negrita mediana más populares:
- Midor F1. La cabeza de la col es ligeramente aplanada, de color verde claro. El tocón es de tamaño mediano. Las sábanas son elásticas y jugosas, se ajustan entre sí. Madura en 140-150 días. El rendimiento es de aproximadamente 12 kg por 1 sq. metro.
- Calibro F1. La cabeza de la col es redonda, de color claro. Un pequeño tocón es visible en el corte. Las sábanas son delgadas y jugosas. Madura en 140 días. El rendimiento es de 9 kg por 1 sq. metro.
- Gloria F1. La cabeza de la col es redondeada, de color verde oscuro. Hojas en horquillas de tamaño mediano, bien apretadas. La madurez técnica de un vegetal ocurre en promedio 120 días. El rendimiento es de 8 kg por 1 sq. El híbrido es resistente al fusarium.
- Krautman F1. Las plantas de esta variedad son resistentes a muchas enfermedades de la col. Se puede almacenar por mucho tiempo. Puede formar horquillas gigantes con el cuidado adecuado. El muñón en ellos es pequeño, y las sábanas son elásticas y gruesas, ajustadas entre sí. Las cabezas del híbrido son apretadas y pesadas, independientemente del tamaño.
- Foreman F1: las frutas de este híbrido son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo. El vegetal permanece jugoso durante 5 meses. El período de maduración de la horquilla es de 120 días. En los cortes, el vegetal es blanco como la nieve, el tallo es corto pero ancho. Las plántulas son tolerantes a la sequía.
Conclusión
Para cultivar una excelente cosecha de repollo blanco de mitad de temporada, debe elegir las mejores variedades. Las características importantes para cada jardinero son el peso de las cabezas, su sabor y vida útil.
La calidad del cultivo está influenciada por la composición mineral del suelo, así como por la oportunidad de regar las plantas. Los residentes de regiones con veranos cortos también deben considerar cuidadosamente los requisitos del régimen de temperatura y la duración de las horas del día.