Los residentes de verano cultivaron variedades chinas de pepinos en invernaderos no hace mucho tiempo. Aunque este vegetal en apariencia y sabor prácticamente no difiere de los cultivos clásicos de pepino que nos son familiares, no todos los jardineros están listos para experimentar con esta variedad.
Variedades de pepino chino
Características de los pepinos chinos.
Independientemente de pertenecer a una variedad en particular, todas las variedades de pepinos de China tienen una característica similar:
- Estas son verduras de longitud alargada, cuyo tamaño promedio es de 35 a 80 cm,
- En sabor, es ligeramente más dulce que los tipos clásicos de cultivo de pepino, y emite un olor más fresco, que recuerda un poco a la sandía y el melón.
- la cáscara de un pepino, a diferencia de lo habitual, nunca es amarga,
- La pulpa de pepino interior en las variedades chinas es relativamente densa, sin huecos,
- Las semillas de pepino están centradas.
En la abrumadora mayoría de las variedades chinas de pepinos, las plantas tienen flores femeninas, recogidas en racimos.
Característica de cultivo
La tecnología de cultivo del pepino chino no es básicamente muy diferente del cultivo de los cultivos de hortalizas de pepino clásicos. Al cultivar esta variedad, los jardineros notan como una ventaja adicional la oportunidad de plantarlos más densamente de lo que se puede permitir al plantar especies ordinarias de pepino. Esto se debe al hecho de que para un pepino de China, que crece principalmente con la formación de un solo tallo de hasta 3 m de altura, casi no hay brotes laterales. Formados en longitud son bastante cortos.
Ventajas y desventajas
Ventajas
El pepino chino tiene varias ventajas sobre las variedades clásicas de pepino.
- Tasas de alto rendimiento. Incluso en el caso de una mala cosecha en una cabaña de verano, se pueden cosechar hasta 30 kg de vegetales de un arbusto. Los pepinos chinos muestran el mejor rendimiento cuando se cultivan en condiciones de invernadero, pero muchos jardineros se han adaptado para cultivar vegetales en suelo abierto. La buena resistencia de los vegetales permite que esto se haga no solo en las regiones del sur, sino también en el norte.
- Madurez precoz. El período desde el comienzo de la germinación hasta el momento de la primera cosecha a menudo cubre poco más de 35-45 días.
- Compacidad al crecer. Es suficiente plantar 3-4 arbustos en el jardín para obtener una cosecha decente para toda la familia.
- Una buena ayuda en el cultivo es también la resistencia de las variedades a la mayoría de las enfermedades características del cultivo de pepino, la autopolinización de las plantas, la tolerancia a la sombra y una presentación atractiva.
Desventajas
Al cultivar pepinos criados en China, los jardineros notaron varias desventajas.
- La desventaja más importante de los residentes de verano es la mala calidad de las verduras. Esta característica del pepino requiere el uso del vegetal desplumado inmediatamente, de lo contrario se vuelve blando, seco y deshidratado.
- Otra desventaja de las verduras chinas se considera su idoneidad exclusivamente para hacer ensaladas. No son adecuados para encurtidos y preparaciones enlatadas.
- Muchos inconvenientes notan la mala germinación de la semilla.
- Para algunos jardineros, la liga vertical obligatoria de los arbustos de pepino también es una desventaja. Sin esta técnica, cuando crecen, los vegetales crecen en forma de gancho.
Milagro chino
El tipo de pepino El milagro chino se clasifica como tardío, madurando 2-2.5 meses después de la aparición de brotes primarios, su descripción incluye un conjunto de características inherentes a la mayoría de las variedades nativas de China:
- pepino 0.4-0.55 m de largo, ligeramente cilíndrico curvado, la superficie está cubierta de pequeños tubérculos,
- El sabor es dulce, sin amargura.
Los pepinos soportan bien el transporte y dan fruto, son bastante productivos, casi sin flores estériles, muestran buena resistencia a las enfermedades.
Las sutilezas del cultivo.
Esta variedad puede soportar fácilmente el frío.
Al hacer crecer un milagro chino, se deben considerar una serie de características:
- el cultivo se realiza mediante plántulas, el momento apropiado para plantar semillas es marzo-abril,
- la profundidad de siembra de semillas no debe ser mayor a 3-4 cm, el esquema de siembra - cada 15-40 cm,
- El trasplante de plántulas de pepino en el suelo se lleva a cabo en la segunda mitad de mayo-junio.
El milagro chino sin pretensiones no requiere mucha luz y hace frente fácilmente al clima frío. Los brotes largos requieren atar los arbustos, lo que garantiza el correcto desarrollo de la planta, y en el futuro también facilita la cosecha.
Delicadeza blanca
Los criadores chinos han criado un pepino chino con un color atípico casi blanco llamado White Delicacy. En la descripción de las verduras, solo a veces se menciona un tinte verdoso débil. Las características del manjar blanco incluyen una serie de características:
- variedad de maduración media, maduración 45-50 días desde el momento en que aparecen los brotes iniciales hasta la fecha de madurez técnica de las verduras,
- La delicadeza blanca se cultiva igualmente bien en condiciones de invernadero y en suelo abierto,
- verduras de longitud inusual para variedades chinas: solo 12-15 cm, de forma cónica, con pequeños tubérculos en la superficie,
- Los indicadores de rendimiento son de aproximadamente 4 kg por arbusto de pepino.
Las sutilezas del cultivo.
La delicadeza blanca, como la mayoría de las variedades chinas, se cultiva en plántulas. La siembra del material de semilla ocurre en marzo, el buceo ocurre después de la aparición de 1-2 hojas en los brotes, que se plantan en el suelo un mes después de los brotes emergidos.
La densidad de siembra del manjar blanco no es más de 3 arbustos de pepino por metro cuadrado del área sembrada.
No es caprichoso al dejar que la delicadeza blanca resista los cambios en el clima y la temperatura. Entre las reglas básicas para cuidarlo está el riego regular y la alimentación con compuestos minerales.
Se puede cultivar sin atar, pero para una apariencia más estética, es más conveniente atar la planta a los soportes.
Serpiente china
La variedad de pepino de serpiente chino fue criada para cultivo en invernadero. Sus arbustos ramificados destacan por su desarrollo intensivo y la duración de la fructificación. Los pepinos de serpiente chinos crecen hasta medio metro de longitud y se doblan en un arco ligero a medida que crecen. El color de la piel es verde oscuro, la superficie está cubierta con un patrón de tubérculos raros. Dentro de las verduras, las semillas se recogen en una pequeña cámara, apenas visible.
No es diferente de ninguna otra variedad china, el dragón chino no es amargo y tiene un sabor dulce.
Las sutilezas del cultivo.
Se planea plantar las semillas de la serpiente china un mes antes de la fecha prevista de siembra en el suelo. A finales de mayo se siembra un cultivo de hortalizas en un invernadero. El material de la semilla se siembra a una profundidad de 2 cm. Entre las reglas para cuidar la variedad está la inmersión obligatoria de las plántulas. La serpiente china es más exigente que otras especies y reacciona de inmediato a los cambios en el régimen de riego.
La planta muestra altos rendimientos solo en suelos fértiles con buena permeabilidad al aire, por lo tanto, cuando se cultivan, el aserrín y el follaje a menudo se mezclan en el suelo.
Arroyo Esmeralda
El híbrido chino Emerald Stream se refiere a un cultivo de pepino de mitad de temporada que madura desde el momento de los primeros brotes en 45 días. Este es un pepino chino partenocárpico, cuyos vigorosos arbustos están débilmente tejidos. La descripción del Emerald Stream lo distingue de otros pepinos chinos. Es él:
- frutos largos, hasta 0.5 m,
- Las sabrosas frutas partenocarpicas aumentan de peso hasta 0.2 kg cada una,
- la forma de las verduras es cilíndrica, el color es verde oscuro, más cercano a la esmeralda,
- La superficie está cubierta de grandes protuberancias.
Debido al peso de las verduras, los indicadores de rendimiento del Emerald Stream promedian 15-18 kg por metro cuadrado. m de área sembrada.
Las sutilezas del cultivo.
El fruto puede alcanzar los 50 cm de longitud.
La siembra del material de semilla comienza no antes de mediados de abril, y se requieren contenedores espaciosos para una variedad vigorosa. Las plántulas se trasplantan a un invernadero en el clima cálido establecido. Una variedad de fructificación larga a menudo debe cubrirse para que con la aparición del primer clima frío no dañe la planta.
Al cultivar el Emerald Stream, usan la atadura, para lo cual usan enrejados y alambres.
Variedad resistente al calor
El híbrido resistente al calor de China, a diferencia de la mayoría, no es autopolinizado, lo que requiere la polinización de las abejas. Esta variedad de maduración temprana madura en 2.5-3 meses. La planta está formada por un tallo con arbustos ramificados.
Los pepinos chinos tienen una forma cilíndrica estándar, tienen hasta 0.3-0.5 m de largo, su color es verde, la superficie de la cáscara es con pequeños tubérculos. La variedad resistente al calor destaca por su resistencia a altas temperaturas, soportando 35 ° C.
Las sutilezas del cultivo.
El material de la semilla se planta de abril a mayo. Esta variedad puede ser cultivada no solo por plántulas, sino también por semillas. Sin embargo, al sembrar con semillas, debe adherirse a una temperatura del suelo de 20 ° C-25 ° C. De lo contrario, las semillas del tipo de pepino resistente al calor no germinarán.
Puedes cultivar pepinos resistentes al calor tanto en invernadero como en campo abierto.
Se recomienda a los jardineros que cultivan una variedad resistente al calor que la planten en una cama separada, lejos de otros pepinos para evitar la mutación de los cultivos de hortalizas, lo que lleva a una disminución en el rendimiento. El cuidado de un cultivo de verduras se simplifica por el pequeño número de hijastros formados en la planta, pero implica un riego frecuente. Un requisito previo es la creación de un soporte sólido que soporte el peso de los arbustos atados con verduras.
Caimán
El cocodrilo híbrido maduro temprano polinizado por abejas y polillas comienza a producir los primeros vegetales 46-48 días después de la aparición de brotes. Las verduras tienen una apariencia cilíndrica típica, tienen una longitud de 0.35-0.4 m, color verde brillante, con tubérculos. El Alligator de alto rendimiento muestra un rendimiento bastante alto: hasta 16-18 kg por 1 sq. m de área sembrada.
Las sutilezas del cultivo.
Esta variedad, que produce frutos hasta mediados de octubre, se cultiva en cualquier suelo mediante el método de plántulas. El material de semilla se planta en la primera quincena de abril. Un mes después del momento de plantar las semillas, las plántulas se trasplantan. Es mejor planificar el tiempo de crecimiento de las plántulas para que los arbustos se trasplanten al suelo a fines de mayo o junio.
Si desea obtener una cosecha temprana del cocodrilo, las plántulas se trasplantan, después de calentar el suelo. Esto se hace 10 días antes del trasplante cubriendo el suelo con una película negra. Solo después de calentar el suelo, se plantan las plántulas.
Otras variedades
Entre las variedades menos conocidas, hay características específicas que se destacan de la masa general.
Emperador
Criado en la tierra natal de Bruce Lee, el Emperor-f1 es un híbrido de maduración temprana, que difiere de otras variedades en una gran masa de frutas, alcanzando un peso de 0.35-0.4 kg. Las verduras crecen de 5 a 5,5 cm de diámetro y se pueden cultivar en invernaderos y en un área abierta. Puede obtener la primera cosecha de la variedad Imperator f1 dentro de los 45 días posteriores a los primeros brotes.
Ginebra
La ginebra china está en demanda entre varios jardineros, porque Se caracteriza por la resistencia a los hongos. En longitud, los vegetales densos del híbrido f1 crecen hasta 0.3-0.4 my son adecuados para ensaladas frescas y conservas. Se puede cultivar mediante plántulas y sembrando.
Momordica
Un cultivo de vegetales con el extraño nombre Momordica, o pepino indio, es en realidad una liana exótica de la familia de la calabaza, que algunos amantes exóticos comenzaron a cultivar en sus invernaderos. Sus frutos son amarillos, exteriormente similares a un huso de unos 20 cm de largo, su superficie de granos se asemeja a la piel de un cocodrilo. Sabe a calabaza amarga.
Resistente al frio
El híbrido de escalada F1 resistente al frío, desarrollado por criadores domésticos de la compañía "Sedek", especialmente para las condiciones climáticas rusas, pertenece a la maduración media y rinde en 50-55 días. Las frutas de forma curva con tubérculos grandes crecen hasta 0.3-0.5 m de longitud, tienen un cuello corto y una cáscara verde brillante.