Cebú pertenece a los toros salvajes, siendo una de sus subespecies. Ocupa una posición especial entre los representantes del ganado.
Cebú de vaca
Sobre toros cebú
Los toros salvajes de cebú, en comparación con la vaca común europea, no descienden del tur de pezuñas hendidas, que es el progenitor de muchos bovinos modernos. Zebu es su rama, que se separó de los primitivos toros salvajes de la ronda hace unos 300 mil años.
Los cebúes son menos perfectos para el uso agrícola que el ganado europeo, porque no se han mejorado en el proceso de cría.
Desde el siglo XX, la vaca cebú comenzó a cruzarse con los europeos. Tal apareamiento ha resultado en una mayor resistencia, resistencia a altas temperaturas y resistencia a diversas enfermedades tropicales en las generaciones resultantes.
Un animal de raza pura, en comparación con las vacas europeas, gana peso corporal y crece bastante lento, mientras que da menos productos lácteos.
Características externas
De la foto de una vaca cebú, se nota de inmediato que hay rasgos distintivos característicos en su apariencia, cuya descripción distingue a este ganado de los representantes europeos:
- La característica principal es una gran joroba ubicada en la nuca del animal, que se puede cubrir con lana en los bordes,
- Otra característica distintiva del cebú son los pliegues de la piel que se han desarrollado en el área entre las extremidades anteriores.
Las fotos muestran cuán peculiar se ve el cebú. La formación de una joroba en ellos se asocia con dos tipos de músculos especialmente desarrollados: el trapecio y el romboide, que durante mucho tiempo pueden crecer en gran medida con una capa de grasa y renacer. La joroba de estos animales sirve como un componente de formación de grasa.
Además, en la foto de los animales cebú, es notable que difieren de otros bovinos en su constitución fuerte, las imágenes de cebú también reflejan este momento. Tienen una cabeza estrecha y alargada con una parte frontal convexa con orejas caídas. Algunas razas difieren en el tamaño y la forma de los cuernos. Por ejemplo, el cebú somalí lleva cuernos oscilantes en la cabeza.
Los animales pueden ser de diferentes colores: desde gris claro y negro hasta rojo y abigarrado.
Habitat
Cebú se distribuyen principalmente en territorio indio. Las condiciones climáticas de los trópicos y subtropicales son las más adecuadas para su residencia. Hoy, de las 70 razas que existen en el mundo, se pueden ver muchas en la isla de Madagascar. En la isla, la vaca con forma de cebú goza de un honor especial, representando uno de los símbolos del estado, y pertenece a lo sagrado, aunque su carne se come y se sacrifica en rituales religiosos. Hay más animales en Madagascar que las personas que viven allí.
En el continente africano, hay varias razas obtenidas cruzando cebú con vacas europeas.
¿Quién le dio al mundo este ganado? Este país se considera Indonesia. La vaca tipo cebú nacida en Indonesia fue introducida en el continente africano hace varios cientos de años y se convirtió en un objeto utilizado en ceremonias rituales. Además, los animales viven en Azerbaiyán, una pequeña población también está representada en Brasil. Cebú se puede ver en los agricultores turcos e iraníes, en China y Corea. El animal extendido en Asia Central a veces se llama el "cebú asiático".
Productividad y vivir
El peso promedio de las vacas es de 0.25 toneladas, toros - 0.150 toneladas Los indicadores de leche de estos animales son bajos: son capaces de producir hasta 0.6 toneladas de leche para el período de lactancia anual con un contenido de grasa de 5.2-5.8%. El engorde reforzado y la adherencia a buenas condiciones de mantenimiento aumentan el rendimiento promedio anual de leche de 2.0 a 2.5 mil kg de leche con un contenido de grasa de 5.5%.
En Uzbekistán, la especie Kurom, que pertenece al pequeño tamaño de la variedad, se ha establecido como una fuente de productos lácteos de alta calidad con un contenido de grasa que alcanza el 8%.
Bajo las condiciones de una dieta adecuada, un animal tipo cebú muestra un alto aumento de peso, proporcionando un producto cárnico de calidad promedio, cuyo rendimiento de matanza es del 40-45%. La piel de los animales adultos sirve como fuente de material para la fabricación de suelas de zapatos.
El cebú enano apareció en el parque safari de Sebastopol
En los lugares de residencia, los animales se han establecido como ayudantes para los humanos en la agricultura y la vida cotidiana. Aclimatados fácilmente, son inmunes a diversas enfermedades que afectan negativamente a los animales jóvenes, por lo tanto, actúan como productores para cruzarse con ganado de otras razas.