"Delight" es una de las variedades más populares entre los viticultores rusos. Es apreciado por el sabor de las bayas y la belleza de los racimos blancos, por su productividad y sin pretensiones, y lo más importante, por su capacidad para soportar los severos inviernos rusos.
¿Cuándo y por quién se crió la variedad?
La uva híbrida "Delight" fue criada por criadores rusos en el Instituto de Investigación Vitivinícola y Vinícola de toda Rusia que lleva el nombre de V.I. YO Y. Potapenko El trabajo de cría comenzó en los años 60 del siglo pasado. La nueva variedad se obtuvo cruzando la Zarya Severa con Dolores, y luego con las uvas rusas tempranas.
El híbrido se introdujo en el Registro Estatal en 1992 y recibió el estado de una variedad. Los creadores de Enthusiasm son científicos-criadores I. Kostrykin, Y. Potapenko, A. Skripnikova.
Descripción de la uva
Descripción botánica de las uvas Rapture:
- Arbustos Vigoroso y extenso, con brotes potentes. Durante el año la vid crece 2-2.5 m. Las hojas son de tamaño mediano, con bordes irregulares, de color verde claro, con forma de corazón. Las flores son bisexuales.
- El grupo Grande, moderadamente denso, que varía en forma y tamaño. Hay cónicas, cilíndricas, sin forma. Peso: de 0,5 a 2 kg.
- Fruta. Diferentes tamaños, ovales redondeados. Tamaño: 2.4x2.7 cm. Peso: 6-7 g. Color: depende de la variedad (blanco, negro, rojo). La piel es moderadamente firme.
- Raíces Potente sistema de raíz. La dirección de las raíces es vertical. Crecen hasta 2 m de profundidad.
¿Cuáles son las características de Rapture?
Uvas "Delight" es considerada una de las mejores variedades cultivadas en Rusia. La razón de esto es la alta comerciabilidad y excelentes características agrotécnicas.
Gusto y comerciabilidad
Los grupos son altamente comercializables: son hermosos en apariencia, conservan su forma, no se arrugan y no se deterioran en el camino. Los cepillos son moderadamente densos, por lo que las bayas no se ahogan ni se deforman entre sí.
El sabor de las bayas es armonioso, la carne cruje agradablemente. Hay mucha azúcar en las frutas: 19-26%. La acidez es pequeña: 5-9 g / l. La piel moderadamente densa, sin deteriorar el sabor, tiene un efecto positivo en el transporte de mercancías.
Productividad
"Delicia" se refiere a variedades de alto rendimiento: se cosechan hasta 120 centavos de uva de una hectárea. La productividad responde al riego y la alimentación: afectan la calidad y la cantidad del cultivo.
Los arbustos son productivos: tienen aproximadamente el 80% de los brotes fructíferos, cada uno de los cuales tiene 1,6 racimos.
Solicitud
Es una variedad de nuez moscada blanca. Se refiere al grupo de comedor. Con una alta palatabilidad, está destinado al consumo en fresco.
Las bayas no solo son sabrosas, sino también saludables: son ricas en antioxidantes y hierro. Se utilizan para hacer jugos, mermeladas, vinos.
Tiempo de maduración
La variedad madura temprano: las frutas maduran en 110-120 días. El tiempo exacto de maduración depende de la región de crecimiento. En el sur, los racimos están listos a fines de julio, en regiones más al norte, a mediados de agosto.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad resiste satisfactoriamente las enfermedades más peligrosas de la uva: podredumbre gris, oidio, moho. "Delight" es resistente a cualquier tipo de hongos, pero al igual que otras variedades de uva, no puede prescindir de la pulverización preventiva.
La variedad es impotente frente a la filoxera. Este insecto fue importado de América. Las áreas infectadas con filoxera no se han usado para plantar uvas durante 20 años. La vacunación en un stock resistente a la filoxera ayuda a escapar de la adversidad en el extranjero, por ejemplo, Riparia Kober 5BB y Berlandieri.
No existe una lucha efectiva contra la filoxera: si un insecto se ha enrollado, los arbustos están sujetos a desarraigo y destrucción.
Resistencia a las heladas
La variedad es apreciada por su resistencia a las heladas relativamente alta. Los arbustos, incluso sin aislamiento, toleran heladas de hasta -25 ° C sin perder rendimiento. La variedad tolera bien los inviernos severos, se cultiva con seguridad en el centro de Rusia, en los Urales, en Siberia, en el Lejano Oriente.
Tolerancia a la sequía
La variedad tolera bien la sequía. La corta ausencia de riego no es crítica para la formación de cultivos.
Variedades de variedades
Los criadores, inspirados por las excelentes características agrotécnicas de Rapture, criaron varias variedades, que difieren en la apariencia y el sabor de las frutas.
Sobre esta base, se crearon docenas de variedades: éxtasis, elegante, Kesha, Sasha y muchas otras. Pero solo 6 variedades en el nombre quedaron con el nombre del progenitor. Echemos un vistazo más de cerca a las variedades de uva Delight.
Moscatel
Super variedad de mesa temprana. Madura en 105-110 días. Fructificación: durante 2-3 años de siembra. El período de maduración en el carril central es a principios de agosto. Los racimos son cónicos o sin forma, densos, peso - 0.4-1 kg. Una sesión tiene 2 grupos.
Las bayas son redondas, blancas, completamente maduras, se vuelven ámbar. Peso - 7 g. En el paladar - un retrogusto de nuez moscada. Contenido de azúcar: hasta el 25%. Resistente a hongos, afectados por antracnosis, clorosis y filoxera.
El negro
Conocido como el "Barón Negro". Necesita polinizadores, solo tiene flores femeninas. Maduración temprana, el período de maduración es de 109-125 días. Da fruto durante 2-3 años de siembra. Los racimos son grandes y densos, con un peso de 0.8-2.5 kg. Productividad - hasta 250 kg / ha.
Los frutos son grandes, pesan 7-12 g. Color: azul oscuro a negro. La forma es redondeada, ligeramente alargada. Resistente a filoxera, moho, oidio. Golpeado por la podredumbre gris. Contenido de azúcar: hasta 26%.
Blanco
Vegetación - 115 días, productividad - 120 kg / ha. Maduración: desde mediados de agosto hasta finales de septiembre. Las bayas pesan 5-7 g. Las frutas blancas y verde-verdes tienen un tono dorado en el lado soleado. Las frutas son ovales o redondas, dulces, jugosas. Contenido de azúcar - 25%. Se ve afectada por la filoxera.
Rojo
La maduración ocurre 120-130 días después de la floración. Las flores son solo femeninas. Se requieren variedades bisexuales cerca. Los racimos son sueltos, cónicos, peso - 0.55-0.8 kg. Máximo - 1.5 kg. La forma de las bayas es ovalada o en forma de pezón. Color rosa. Peso: 6-8 g. Jugoso, sabroso, carnoso. Contenido de azúcar: hasta 23%. Resistente al moho, al moho polvoriento, a la podredumbre gris.
En el siguiente video se presenta una descripción general de la variedad Red Delight:
Ideal
Mesa blanca variedad. Productividad - 120 kg / ha. Racimos de forma cónica afilada, a veces con ramas pterigoides. Peso - 1-1.5 kg, en arbustos grandes - hasta 2.5 kg. Las bayas tienen una pequeña semilla. Oval-redondo o en forma de pezón. Peso: 5-6.5 g de pulpa jugosa y crujiente. Contenido de azúcar: hasta el 19%. Se ve afectada por la filoxera. Resistente al moho y al moho gris.
Baklanovsky (ovalado)
Madura en 115-125 días después de que se abren los brotes. Los racimos son grandes, cónicos, densos, peso - 0.65-0.9 kg. Las frutas son ovales o en forma de pezón, grandes, blancas, con un peso de 6-7 g. Al sol adquieren un bronceado dorado. Resistente al moho, al moho gris y al oidio. Casi no dañado por avispas.
La variedad de uva Oval Delight se presenta para la revisión:
Ventajas y desventajas de Rapture
Ventajas de las uvas Delight:
- alta productividad;
- racimos grandes;
- crecimiento rápido de la masa vegetativa;
- inmunidad moderada a las principales enfermedades de la uva;
- alta resistencia a las heladas;
- agradable sabor y aroma de nuez moscada;
- los frutos, que maduran, persisten en los arbustos durante 1-1.5 meses;
- bien transportado y almacenado;
- se propaga por esquejes: el enraizamiento es satisfactorio;
- muchos brotes fructíferos;
- La posibilidad de uso decorativo.
Desventajas
- la variedad se ve afectada por la filoxera;
- los arbustos tienden a estar sobrecargados con cultivos; es necesario normalizar los racimos.
Características de aterrizaje
Para dar un buen comienzo a las uvas, es importante plantarlas correctamente. Primero, seleccionan un sitio adecuado, preparan el suelo y el material de siembra, y solo entonces se plantan las plántulas, en total conformidad con la técnica de siembra.
¿Qué tan pronto comienzan los trabajos de plantación?
La siembra de plántulas se lleva a cabo:
- Otoño. Los cultivadores experimentados creen que plantar en el otoño es más adecuado para esta variedad resistente a las heladas. En otoño, puede plantar plántulas con el sistema de raíces y plantar injertos. El crecimiento joven tolera su primer pozo de invierno con refugio adicional.
- En la primavera. Con tal plantación, la plántula tiene tiempo de echar raíces y fortalecerse antes del comienzo del invierno. Pero en este caso, debe cuidar las plántulas inmediatamente después de la siembra; el riego regular es especialmente importante.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
Condiciones óptimas para el sitio:
- lado sur o suroeste del sitio;
- no debe haber sombra por edificios o aterrizajes;
- falta de corrientes de aire y vientos soplantes del norte;
- tierra - tierra negra o marga suelta;
- nivel de agua subterránea - desde 2.5 m.
Los humedales y lugares donde el aire frío se estanca son categóricamente inadecuados.
El suelo, durante dos años antes de plantar, se fertiliza regularmente con materia orgánica y fertilización mineral. Se prepara de antemano una parcela destinada a plantar uvas. Para la siembra de primavera, es aconsejable preparar el suelo y los hoyos en otoño. Para la siembra de otoño, unas pocas semanas antes del proceso.
Primero, el sitio se limpia de malezas, se nivela la irregularidad, se dispersa el estiércol podrido. El grosor de la capa de estiércol es de 10 cm. El suelo se excava hasta 70-80 cm de profundidad. Si los suelos son ácidos, se desoxidan con cenizas de madera; si son suelos arcillosos pesados, producen arena.
Selección y preparación de plántulas.
Se recomienda comprar plántulas en viveros especializados, esto reduce el riesgo de infección del material de plantación con enfermedades fúngicas y virales.
Al elegir las plántulas, preste atención a tales signos:
- raíces - frescas y firmes;
- corte de raíz - blanco;
- El corte de la parte superior es verde.
Antes de plantar, las raíces de las plántulas se mantienen durante varias horas en una solución de heteroauxina (200 ml por 1 litro de agua).
Instrucciones de plantación paso a paso.
El orden de siembra de plántulas:
- Excavar hoyos para plantar, manteniendo un intervalo apropiado entre ellos. El esquema de plantación depende del tamaño de las plántulas. Srednerosly sembró con un intervalo de 4 m, entre hojas vigorosas de 6 m. Excave agujeros en forma de cubo con un lado de 80 cm.
- Vierta el drenaje al fondo: guijarros, escombros, ladrillos rotos. Instale el tubo de drenaje y el soporte de plántulas.
- Vierta una bolsa de humus en el fondo del pozo, agregue cenizas de madera superfosfato y una mezcla de tierra fértil con arena allí. Las raíces de las plántulas no deben tocar el fertilizante.
- Coloque las raíces de una plántula en un suelo fértil, extiéndalas uniformemente en todas las direcciones. Coloque la plántula de modo que su collar de raíz sea 3-4 m más alto que el nivel del suelo.
- Llena las raíces con tierra fértil, compacta bien, para que no haya huecos.
- Vierta varios cubos de agua a temperatura ambiente debajo de la raíz. Cubra el círculo del tronco con turba o humus.
Cuidado después del aterrizaje
Inmediatamente después de la siembra, las plántulas se riegan abundantemente, y después de eso, a menudo no necesitan ser humedecidas. Por lo general, suficiente riego a través de la tubería de drenaje.
El suelo alrededor de las plántulas se cubre después de cada riego, para ahorrar humedad. No será necesario fertilizar las uvas en el primer año: los fertilizantes aplicados durante la siembra durarán solo un par de años de crecimiento activo.
Características de la vacunación.
Inocular esquejes con 2-3 ojos. El material de plantación se selecciona sano, seco, con una rodaja verde. Para que los esquejes retengan la humedad, su parte superior está cubierta con parafina; se sumergen en parafina derretida durante unos segundos.
Para una mejor supervivencia, la parte inferior del corte, la que se debe bajar a la división en el portainjerto, se corta en ambos lados. Antes del injerto, este extremo del corte se mantiene en agua durante uno o dos días. Es útil sumergir la parte cortada de los esquejes en una solución de "Humate", un estimulador del crecimiento de la raíz.
Preparación de stock:
- Un viejo arbusto de uva servirá como caldo. Córtalo, dejando un tocón de 10 cm de altura.
- Raspe la superficie del cáñamo.
- Pica el tocón: prepara una ranura para insertar el tallo. No divida el tocón profundamente para no dañar el material. Si el ancho del tallo lo permite, se pueden hacer varias divisiones en él, para varios cortes.
- Coloque el tallo en la división y sujételo firmemente. Cubra el sitio del injerto con arcilla. Una abrazadera duradera aumenta las posibilidades de supervivencia.
- Cava un soporte para el arbusto cerca del portainjerto. Riegue abundantemente y cubra el suelo.
Cuidado de uvas recién injertadas
Características del cuidado de un arbusto injertado:
- Aflojar el suelo para mejorar la aireación del suelo y la supervivencia de los esquejes. El injerto en la división del tallo no debe cubrirse con tierra en la unión del vástago con el caldo.
- Después de 15-20 días, se verifica la vacuna; si no hay brotes, el procedimiento se repite, cortando el stock debajo de la división.
- Cada dos semanas comprueban cómo va el proceso de fusión. Las raíces que sobresaldrán (no crecerán en un stock) deben ser recortadas. Si esto no se hace, entonces las raíces brotarán en el suelo. De hecho, aterrizará en el suelo, no una vacuna.
Si la vacunación se realizó en el otoño, entonces, antes de las heladas, el vástago con el caldo se cubre con ramas de abeto o hierba seca.
Con la vacunación correcta, el cultivo en un nuevo arbusto aparecerá en 1-2 años.
Características agrotécnicas durante el período de crecimiento.
Delight no es una variedad exigente o caprichosa. Para obtener un cultivo completo, es suficiente seguir técnicas agrícolas simples.
Riego
La variedad Delight no necesita abundante humedad. Además, hace frente a las sequías fácilmente. La tasa de riego depende del clima, la edad de los arbustos y la permeabilidad del suelo. La tasa de riego promedio para una plántula es de 10-15 litros.
Ejemplo de horario de riego:
- inicio de la primavera;
- antes de las flores florecientes;
- durante la maduración de los racimos;
- a finales de octubre - riego por recarga de agua.
La frecuencia del riego depende del clima y la temporada de crecimiento. Se necesitarán plantas de riego adicionales alrededor de junio, antes y después de la floración. 2-3 semanas antes de la cosecha, se debe detener el riego.
El mejor vestido
En el segundo año de vida, las uvas jóvenes deben ser alimentadas. La variedad Delight responde a los fertilizantes: afectan su rendimiento.
El orden de alimentación se presenta en la tabla:
Período | Composición y normas. |
Primavera. Antes de la floración | Los fertilizantes se aplican antes de la floración, cuando el arbusto comienza a crecer intensamente. Nitrophoska (50 g) y ácido bórico (0,4 g) se disuelven en 10 litros de agua. Gracias a esta composición, los ovarios y las inflorescencias se fortalecen, se evita su desprendimiento. |
2-2.5 semanas después de la primera | Composición: similar a la primera alimentación. |
Antes de la maduración de la fruta | En un balde de agua, disuelva nitrophoska (25 g) y sal de potasio (1 cucharada L.) y magnesio potasio (1 cucharada L.) Los fertilizantes minerales de potasa se pueden reemplazar con cenizas de madera. |
Los fertilizantes secos no se pueden aplicar al suelo: el sistema de raíces se puede quemar.
Poda
Los arbustos de las uvas Rapture son vigorosos, requieren una poda corta. Delicia, como otras variedades de mesa, da frutos principalmente en la parte inferior de la vid. En Delight, a diferencia de otras variedades, no quedan 1-2 ojos, sino 3-4. Este movimiento tiene en cuenta la posible muerte de la vid en el invierno.
Principios de recorte:
- No quedan más de 45 ojos en el monte.
- Antes de la floración, pellizca la parte superior de los brotes.
- Se dejan 20-25 brotes en un arbusto
Tratamiento de plagas
La variedad se caracteriza por una resistencia media a las principales enfermedades de la uva: el mildiu y el mildiu polvoriento. Pero el principal peligro para Rapture está representado por las plagas: pulgones y filoxera. La variedad necesita fumigación preventiva obligatoria.
Principios de control de plagas de uvas del éxtasis:
- El mejor remedio para el oídio (oídio) es el tratamiento con vapor de azufre. Se recomienda rociar arbustos de azufre en climas cálidos y secos. El oidio es especialmente peligroso en los años calurosos, cuando la temperatura del verano aumenta a + 30 ° C.
- Para evitar el mildiu polvoriento, se eliminan hojas y brotes adicionales; los arbustos deben estar bien ventilados.
- Todas las partes aéreas que muestran signos de moho polvoriento se cortan y destruyen de inmediato.
- Luchan contra la filoxera rociando los arbustos con lindano (insecticida) o disulfuro de carbono. Dosis de sacrificio de disulfuro de carbono: 300-400 metros cúbicos.cm por 1 cuadrado. m. Pero para el arbusto, tal dosis es dañina, por lo que toman 70-90 metros cúbicos. cm.
- Con los folletos, se controlan rociando con insecticidas.
- Se instalan cebos adhesivos contra las avispas, y los racimos se cubren con bolsas de malla.
Invernada
Delight es una variedad resistente a las heladas. Pertenece al grupo sin cobertura. Pero no debe arriesgarse a las plántulas jóvenes: deben cubrirse en el primer invierno. Especialmente si se plantan en el otoño.
Se hace una estructura en forma de vaso sobre las plántulas. Lo cubren con arena y lo cubren con ramas de abeto y musgo desde arriba. Si las plántulas se pueden doblar, entonces la vid se fija en el suelo con paréntesis. Lo cubren desde arriba con abeto, turba, musgo y paja. La nieve se vierte sobre el refugio.
¿Cuándo cosechar y cómo almacenar el cultivo?
Los racimos se eliminan alrededor de agosto. En Rusia central, la limpieza se realiza del 15 al 18 de agosto. El tiempo exacto de cosecha depende de la región de cultivo y del subtipo de Rapto.
Los racimos se pueden almacenar para almacenamiento a largo plazo. Estas uvas se almacenan en el refrigerador durante 1,5 meses.
Opiniones de Uvas Delight
Perechnikov V.I., región de Tula He estado deleitándome durante 15 años. Esta variedad nunca me falla, madura bajo ninguna circunstancia. Nunca lo he visto enfermo de moho. Dos veces experimenté heladas de primavera, muchas variedades se vieron afectadas, y Delight al menos. Cubro para el invierno, no arriesgo mi variedad favorita.
Elena P., Región de Moscú. Delight es una variedad resistente con deliciosas frutas. Las bayas son dulces independientemente del clima de verano. La variedad es resistente a las heladas, pero si está congelada, es difícil de recuperar. Por lo tanto, durante el invierno lo resguardo, hago un refugio primitivo de un hilado.
Esconder
Agrega tu evaluación
Los criadores, al nombrar la nueva variedad de uva, probablemente contaron con excelentes críticas de jardineros aficionados y viticultores profesionales. Y no se equivocaron: las uvas Delight se consideran legítimamente una de las mejores variedades nacionales: deliciosas, resistentes, resistentes al invierno.
Publicado por
12
Rusia. Ciudad Novosibirsk
Publicaciones: 276 Comentarios: 1