Pepino Phoenix es bien conocido por muchos productores de vegetales por su sabor agradable y resistencia a una serie de enfermedades. Esta es una variedad tardía que produce cultivos hasta el primer clima frío, tolera la sequía a corto plazo. El pepino es especialmente popular en las regiones del sur, pero se puede cultivar en las zonas del norte (en invernaderos). Echa un vistazo a las características de la variedad Phoenix.
Semillas de pepino fénix
Phoenix es valioso para la fructificación a largo plazo.
De un arbusto puede obtener una cosecha de hasta 6-7 kg de pepinos Phoenix
Historia de mejoramiento de variedades
Los pepinos fénix fueron criados por primera vez en 1980 en una estación de cría en Krymsk en el territorio del territorio de Krasnodar. El obtentor soviético A.V. Medvedev es considerado el padre de esta variedad.
Los pepinos recibieron su nombre después de la epidemia de mildiu polvoriento. Un hongo dañino mató muchas plantas de semillero y plantas adultas en Hungría, la República Democrática Alemana, Bulgaria, la URSS, pero el Fénix fue resistente a tales efectos patógenos.
Entonces los pepinos no tenían un nombre oficial, a excepción de los números 640 para el reconocimiento de la variedad. Más tarde, el nombre oficial apareció en honor del pájaro que surgió de las cenizas: Fénix.
Descripción y especificaciones
Esta variedad de pepinos se planta en campo abierto, da buenos frutos y es resistente a las primeras heladas y a algunas enfermedades de las plantas. Después de plantar, comienza a dar frutos después de 60 días. Incluso sin condiciones especiales de cuidado y mantenimiento, puede obtener una cosecha rica, frutas sabrosas.
Bush y hojas
Con un crecimiento rápido, la altura de los arbustos alcanza los 2.5 m, por lo que el tronco está necesariamente atado a un soporte. Los brotes laterales crecen, pero permanecen en minoría. Los hijastros se encuentran a una distancia uno del otro para no interrumpir la circulación del aire y, por lo tanto, no reducir la productividad.
El tallo en sí es sin pretensiones, resistente y tenaz. Después de la fijación, se entrelaza con un soporte, pero también se siente cómodo con el cultivo horizontal. Está prohibido plantar pepinos sin apoyo, ya que el tronco se rompe a medida que crece, la planta puede secarse.
Las hojas del arbusto son de color verde saturado, de tamaño pequeño, se extienden y crean una corona. Por lo tanto, la evaporación de la humedad se ralentiza, lo cual es importante para una nutrición intensiva y una maduración rápida de las frutas verdes.
Floración y fruto
Alrededor del 85% de la cosecha tiene una presentación. En promedio, un pepino alcanza 12-14 cm de longitud, adquiere un color verde brillante y una tuberosidad moderada, y se puede ver una espiga blanca de cada tubérculo. La cáscara es crujiente y densa, la carne es fragante y jugosa, con una pequeña cantidad de semillas pequeñas.
En términos de parámetros externos, todos los pepinos son "uno a uno", por lo tanto, para muchos productores de hortalizas se han convertido en la principal fuente de ingresos. De un arbusto de tamaño mediano, puede obtener una cosecha de hasta 6-7 kg de pepinos Phoenix o más.
Las frutas son ovales-cilíndricas con un diámetro de hasta 4-6 cm. Con el cuidado adecuado, la longitud puede alcanzar los 16 cm. El peso aproximado de cada una es de 150-180 g. El tipo de floración es hembra, las frutas son polinizadas naturalmente por insectos (abejas).
Fechas de maduración y productividad
La planta da fruto cuando ya se cosecha todo el cultivo. Con 1 sq. Puede obtener 2.5-3.5 kg de pepinos, que es un indicador alto para la agricultura. Los primeros ovarios aparecen 25-30 días después de plantar las semillas en el suelo.
La vegetación depende de las condiciones climáticas. Después de otros 30 días, puede cosechar la primera cosecha. Si los pepinos Phoenix se plantan a mediados de junio, los arbustos comienzan a dar sus frutos más cerca de la caída (en septiembre), y conservan su rendimiento hasta la primera helada.
Resistencia a enfermedades y plagas
Una de las ventajas significativas de la variedad Phoenix es su fuerte inmunidad. Los pepinos atraen la atención de los residentes de verano y los productores de vegetales por su resistencia a una serie de enfermedades. Con el cuidado adecuado, una epidemia masiva de plantas no afecta la productividad de la variedad Phoenix.
Resistencia a la sequía y cambios de temperatura.
A la variedad de pepino Phoenix no le gustan los cambios bruscos de temperatura. Tales cambios en las condiciones climáticas conducen a la muerte inevitable de la planta. En cuanto a la sequía, los pepinos pueden permanecer sin humedad de nutrientes por algún tiempo, pero no por mucho tiempo.
Los frutos son estables y resistentes a las primeras heladas, pero no se recomienda plantar plántulas en suelo congelado, de lo contrario, el sistema de raíces sufre y la planta misma muere. El mejor momento de aterrizaje es a fines de mayo o el mes de junio.
Ventajas y desventajas de los pepinos Phoenix
Esta variedad de pepinos parece atractiva y prometedora para muchos productores de hortalizas, especialmente las regiones del sur. A un costo mínimo, puede obtener una rica cosecha.
Las principales ventajas de la variedad Phoenix:
- alta productividad;
- resistencia a las heladas;
- largo período de fructificación;
- fuerte inmunidad;
- resistencia a la sequía;
- sin pretensiones en la partida;
- larga vida útil;
- condición comercializable;
- facilidad de transporte;
- universalidad de aplicación en cocina;
- Sabor agradable.
Hay menos desventajas, pero antes de cultivar pepinos Phoenix, debe familiarizarse con ellos con más detalle:
- la aparición de amargura con cambios bruscos de temperatura;
- condiciones de crecimiento limitadas;
- frutas grandes
Características de aterrizaje
Los pepinos se plantan en campo abierto, no son adecuados para condiciones de invernadero. Prepara el suelo de la caída. A los pepinos les gustan varios aderezos superiores, de lo contrario su productividad se reduce significativamente. Crecen bien en el suelo donde anteriormente se cultivaban tomates, legumbres y papas.
Los pepinos se cultivan en plántulas o semillas. En el primer caso, menos problemas. Cuando use semillas, siga la regla básica: remoje previamente las semillas en una solución débil de permanganato de potasio.
Preparación de semillas
Compre semillas de pepino solo de productores de confianza. Después de abrir la bolsa, inspeccione bien cada semilla por integridad y apariencia.
Al comprar semillas glaseadas, no se realiza la desinsectación, mientras que las semillas comunes se tratan con una solución de permanganato de potasio (remojar durante 10 minutos), luego enjuagar bien con agua corriente y secar de forma natural.
Selección del sitio y preparación del suelo.
Los pepinos fénix dan una buena cosecha en suelos de humus y césped, en chernozem con una baja concentración de nitrógeno. Si el suelo es ácido, se trata previamente con cal apagada (cal) para reducir y neutralizar el pH.
Para el futuro jardín, elija un área plana, se permite un ligero sesgo hacia el lado sur. Evitar la luz solar directa, vientos fuertes. La altura óptima de las camas es de 30 cm, la ubicación es de este a oeste.
Las reglas básicas para preparar el suelo antes de plantar pepinos:
- Cavar un sitio, eliminar las malas hierbas.
- Fertilice el suelo con humus o estiércol, agregue turba, arena.
- Excave el suelo antes de plantar semillas o plántulas.
En la primavera, antes de plantar pepinos, afloje periódicamente el suelo para que reciba oxígeno. Es aconsejable repetir este procedimiento después de plantar semillas o plántulas.
Fechas y tecnología de siembra de semillas.
La siembra de plántulas se lleva a cabo a mediados de junio, cuando la temperatura del aire se estabilizó en alrededor de 13-15 grados. Es aconsejable germinar las semillas en vasos de plástico y enterrar las plántulas que ya han germinado en el suelo. El mejor momento para plantar semillas en casa es a mediados de abril.
Si se decide sembrar la parcela con semillas, el productor debe observar la siguiente secuencia de acciones:
- Realice pequeños surcos de 2-3 cm de profundidad en la cama.
- Coloque 2-3 semillas en cada pocillo.
- Espolvorea bien con tierra y agua.
- Mantenga la distancia entre agujeros adyacentes: 30-40 cm.
- Antes de plantar semillas en suelo sin calefacción, primero cúbralo con polietileno.
Trasplante
Por 1 plaza. m se permite plantar no más de 3 plántulas. Las plántulas se envían al suelo cuando ella tiene 3 hojas. La temperatura óptima es de 16 grados por la noche, 22 grados durante el día. A temperaturas más bajas del aire, se reducen las posibilidades de obtener una buena cosecha.
Recomendaciones de cultivadores de hortalizas con experiencia para plantar plántulas:
- Afloje y nivele bien el suelo para que reciba una porción de oxígeno.
- Plante las plántulas en el suelo con el suelo, de lo contrario solo puede dañar el sistema de raíces.
- No plantar pepinos durante varias temporadas seguidas en un sitio, de lo contrario, aumenta el riesgo de su enfermedad.
- Deje una distancia entre las plántulas de 20-25 cm. Al plantar pepinos, use un esquema de 50x40 cm o 40x40 cm.
Cuidado al aire libre
Los pepinos fénix pertenecen a la categoría de cultivos que puede olvidarse después de plantar. La condición principal es garantizar un riego de alta calidad y oportuno. No te olvides de fertilizar, cosechar malezas, aflojar y apilar el suelo. Todas estas medidas son necesarias para aumentar el rendimiento de la variedad Phoenix.
Inspeccione regularmente las hojas y tallos de la planta. A pesar de la inmunidad persistente, los pepinos Phoenix también pueden estar enfermos.
Riego
La frecuencia del riego depende de las condiciones climáticas. Es bueno si el clima después del aterrizaje es lluvioso. De lo contrario, mantén un horario específico. La planta es resistente a la sequía, pero con una ausencia prolongada de humedad, su productividad disminuye.
Antes de que aparezcan las primeras flores, riega los pepinos todas las semanas. Después de los ovarios, limite el riego a 1 vez en 2-3 días. En este día, riegue las plantas con agua por la mañana y por la tarde, para que el suelo no se seque. Durante la temporada de crecimiento, riegue los arbustos de pepinos 1 vez en 3-4 días.
A humedad moderada, el consumo de agua por 1 kilómetro cuadrado. m es de 10-15 litros. En sequías severas, proporcione un riego adicional de 2 litros por cada kilómetro cuadrado. metro
El primer riego ocurre en la mañana - 6 horas. Use agua que se haya mantenido a temperaturas exteriores. Por la noche, riegue los pepinos después de 18 horas. Para excluir el choque de temperatura y no dañar el cultivo, precaliente el agua para el riego nocturno. La temperatura óptima es de 40-45 grados.
No llene el sistema de raíz de los pepinos Phoenix, de lo contrario se pudrirá. Con abundante riego, no se descarta el desarrollo de un hongo dañino y la muerte de una planta.
El mejor vestido
Cuando cultive pepinos, no use fertilizantes minerales. Esto se explica por el consumo intensivo de humedad del sistema radicular, y los minerales se van con él. Esto afecta negativamente los rendimientos de los cultivos. Un mineral alternativo son los fertilizantes orgánicos: estiércol de caballo, excremento de aves y mullein.
Fertilice mejor el suelo en otoño o 2-3 semanas antes de plantar pepinos Phoenix. El estiércol fresco puede quemar el suelo y reducir la productividad, así que prepárelo con anticipación como fertilizante orgánico.
En el fertilizante de otoño del suelo antes de la próxima siembra, excave el estiércol a una profundidad de 30 cm, espolvoree con una capa de tierra en la parte superior, no más de 10 cm. Además del fertilizante orgánico, agregue arena al suelo.
Dosis óptimas de fertilizantes orgánicos y reglas para su uso:
- Excrementos de aves. Diluir con agua en una proporción de 1:20. En el suelo, traer 2 semanas antes de plantar. La dosis óptima por 1 cuadrado. m - 2-2.5 litros.
- Estiércol de paja. Úselo para formar capas de nutrientes a una profundidad de 30 cm.
- Mullein Se usa de manera similar a los excrementos de pájaros, pero en la proporción con agua 1: 6.
Con respecto a los fertilizantes minerales, el crecimiento de los arbustos y la alta productividad son promovidos exclusivamente por los superfosfatos. Es aconsejable usar fertilizantes complejos, cuyas proporciones se indican en el paquete.
Liga y formación de arbustos
Como el arbusto puede alcanzar una altura de 3 my parece una enredadera, es mejor atarlo. Para este propósito, use un solo soporte o un enrejado. Dichas estructuras simples se pueden hacer con materiales improvisados, y sin ellos el tallo se rompe, la planta se seca.
No corte los brotes laterales, ya que crecen flores femeninas. Para la planta se amplió, cortar las partes superiores a nivel de 4-5 hojas. De lo contrario, los tallos crecen, el número de flores masculinas domina, los indicadores de rendimiento disminuyen.
Cuando ligue plantas, dirija los brotes horizontalmente. Este es otro truco para aumentar la productividad de la variedad Phoenix. Cuando aparecen 3 hojas, se extirpan los ovarios del hijastro, lo cual es importante para la formación de un poderoso sistema de raíces. Un procedimiento similar se lleva a cabo cuando se forman 8 hojas. Como resultado, el arbusto se parece a una pirámide invertida.
Desmalezar y aflojar el suelo
No te olvides de los beneficios del deshierbe, que enriquece el suelo con oxígeno. La variedad Phoenix teme a las malas hierbas que reducen el rendimiento. Afloje el suelo diariamente, especialmente después del riego, cuando el pasto crece especialmente rápido.
Protección contra insectos y enfermedades.
La variedad es resistente a los efectos patógenos de las plagas, pero inspeccione periódicamente las hojas y los tallos. Si se produce un problema, compre con urgencia un medicamento especial en una farmacia, úselo para el fin previsto, consulte con un especialista con anticipación.
Sobre el tratamiento de las enfermedades del pepino se escribe más aquí.
Para la profilaxis, rocíe periódicamente las plantas con preparaciones que contengan cobre, por ejemplo, cloruro de cobre y líquido de Burdeos. Por 1 plaza. m representa 5 l de Burdeos líquido 1%.
Cosecha
La primera cosecha ocurre a mediados de julio y dura hasta el otoño. Los arbustos dan buenos frutos, recogen los frutos cada 2-3 días. Observe cuidadosamente para no perderse el pepino demasiado maduro, de lo contrario, inhibe el desarrollo de nuevas frutas.
Para no romper la vid, desenrosca el pepino del tallo y no lo arranques. Coseche temprano en la mañana cuando hay mucho jugo en la pulpa. Si se reduce la fructificación, verifique que se hayan seguido todas las medidas de cuidado para los pepinos.
Opiniones de Pepinos Phoenix
Anna, 42 años, granjera, Lipetsk. Cultivo pepinos Phoenix todos los años. La variedad no solo es deliciosa, sino también sin pretensiones en el cuidado. Lo principal es regar a tiempo, y no hay problemas. Los pepinos son todos iguales, densos, crujientes, así que los uso para la conservación. Parte está a la venta, los compradores siempre están ahí. Una vez que un amigo aconsejó la variedad Phoenix, durante muchos años he estado contento con su sugerencia.
Svetlana, 55 años, agricultura, territorio de Krasnodar. Comemos pepinos Phoenix hasta el primer clima frío. Las frutas aparecen a fines de agosto, la última cosecha en octubre. Todos los pepinos son uno a uno. Utilizo una parte para ensaladas, conservo una parte y un poco para la venta. Las cosechas siempre son ricas, por lo que la familia no tiene tiempo para comer de todo. Ella le dijo a todos sus amigos, ellos también son felices. La conservación es deliciosa, los pepinos nunca se rompen, sabrosos y crujientes.
Víctor, 47 años, agricultor, Anapa. Se puede obtener una cosecha rica usando plántulas. La mitad de las semillas no germina, solo se pierde el tiempo en siembra vacía. Si uso plántulas, de un arbusto resulta que recolectan hasta 2 kg de fruta. El resultado es bueno. No vendo pepinos, pero para la familia, lo conservamos. A todos les gusta el sabor y la densidad, incluso los nietos no se niegan. No hay problema con el riego tampoco. Si vivimos sin lluvia, entonces riego en un día o menos.
Esconder
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Los pepinos fénix no tienen pretensiones, dan una cosecha rica y son muy populares en la cocina moderna. Se usan para ensaladas, pero más a menudo enlatadas. El sabor es inolvidable, el pepino no es amargo, agradablemente crujiente en la boca.