Para combinar negocios con placer, puede cultivar cebolletas en su sitio. La cultura le permitirá probar las plumas verdes con propiedades curativas, y durante la floración se convertirá en una verdadera decoración del jardín. Esta cebolla no tiene pretensiones de irse y puede complacer al jardinero durante muchos años.
Las cebolletas a menudo se usan en paisajismo
Las cebolletas se usan para hacer ensaladas y adobos
Las cebolletas no son pretenciosas al salir
Descripción de la cebolla
Skoroda, cincel, sibulet, arbusto de invierno, restaurante, y esta no es una lista completa de nombres para cebolletas. También se llama siberiano, ya que a menudo se encuentra más allá de los Urales.
Del alemán, las cebolletas se traducen como cebollas "cortadas". Independientemente del nombre, se trata de una planta herbácea perenne de la familia de la cebolla, que se cultiva desde el siglo XVI como planta curativa y ornamental. Esta cebolla se consume relativamente recientemente. Sus características se pueden encontrar a continuación:
Parámetro | Descripción |
Área de distribución | En la naturaleza, las cebolletas se encuentran en el norte de China y Mongolia. La planta crece en los valles de los ríos y en prados bien humedecidos, donde raramente ocurren heladas extremas. A gran escala, la cultura se cultiva en Indochina, Europa y América del Norte. En Rusia, esta cebolla es más común en el Lejano Oriente, las regiones del norte y Siberia occidental. |
Florecer | Comienza en mayo y continúa durante todo el verano. Las inflorescencias esféricas aparecen en las flechas. Consisten en una gran cantidad de paraguas con semillas adentro. Pueden tener cualquier color morado, lila y rosa. |
Características de la planta | Los arbustos de cebolla de la sartén se utilizan para decorar el jardín, ya que se ven muy estéticamente agradables y tienen la siguiente estructura:
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Características del bulbo | La parte subterránea de una planta perenne actúa como pequeños bulbos falsos. Tienen una forma ovoide, que puede ser cónica u oblonga. Estas frutas son de color rojo púrpura (marrón-blanco en algunas variedades), cubiertas con conchas de papel marrón y terminan con rizomas cortos. La composición de estos bulbos incluye una gran cantidad de aminoácidos, fitoncidas, sales minerales y vitaminas (C, A, PP, B1 y B2). Su valor nutricional es el siguiente:
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Material de semillas | En agosto, después de la floración, se forman una gran cantidad de semillas pequeñas en los paraguas, que luego se vuelven negras. En la próxima temporada se pueden usar como semilla. Se forma una flecha de flor de cada bulbo en el segundo año después de la plantación. En plantas perennes, aparecen anualmente. |
Solicitud | Las cebollas saben bien, por lo tanto, se usan activamente en la cocina para la preparación de ensaladas y adobos. Están especialmente indicados para patologías cardiovasculares, resfriados, deficiencia de vitaminas de primavera y aterosclerosis. Además, el vegetal afecta positivamente el funcionamiento de los riñones, el hígado y la vesícula biliar. El jugo de hojas frescas ayudará a reducir los síntomas desagradables de las hemorroides. La planta ornamental también se usa en paisajismo para parcelas de jardines verdes. Además, esta cebolla asustará a la cebolla y las moscas de la zanahoria, inhibirá la actividad vital de las esporas de hongos, que representan una amenaza para las rosas, los árboles frutales y las grosellas espinosas. Con sus arbustos en flor atraerá los hombros que recogen el néctar de sus dulces paraguas. |
Variedades de Cebollas
Hay dos subespecies de cebollino:
- Alpino (ruso). Tiene una formación más intensa de tallos. Sus arbustos están cubiertos con una gran cantidad de hojas delicadas que, después del corte, comienzan a crecer de inmediato.
- siberiano. A diferencia de la subespecie anterior, forma hojas más grandes y más gruesas. Los arbustos se ramifican un poco más débiles.
Ambas variedades de cebollas tienen buena resistencia a las heladas, sin embargo, el cultivo siberiano muestra una gran resistencia a las bajas temperaturas.
Durante la temporada de crecimiento, las hojas de una cebolla adulta pueden soportar una caída de temperatura de -8 ... -6 ° C, y las plántulas jóvenes pueden soportar -4 ... -2 ° C.
Variedades populares
Cerca de 20 variedades de cebolletas se agregan al Registro Estatal de Logros de Mejoramiento. Los más populares entre ellos son:
- Bohemia. Se permite cultivar una variedad en el mismo lugar durante 4 años. Las primeras hojas se pueden cortar 3 semanas después del inicio de la temporada de crecimiento. Tienen un agradable sabor peninsular. El rendimiento de Bohemia es alto: hasta 200 g de vegetación del arbusto. La variedad es resistente a las enfermedades.
- Primavera. Las hojas se pueden cortar un mes después del inicio de su crecimiento. Los arbustos resultarán altos y poderosos. Las hojas son erectas y están cubiertas con una fina capa cerosa. Tienen un sabor suave y agradable. Productividad de la variedad resistente al invierno para 3-4 cortes: 6 kg por 1 kilómetro cuadrado. metro
- Planta de miel. Las hojas son adecuadas para la recolección masiva 3 meses después del inicio de su nuevo crecimiento. Además, durante todo el verano, puedes cortarlos selectivamente. El sabor de las hojas de color verde oscuro con un recubrimiento ceroso es semi-agudo. La desventaja de Medonos es su alta susceptibilidad a la peronosporosis.
- Azafrán. Variedad de maduración temprana: el primer corte de hojas se puede hacer 2 semanas después del inicio del crecimiento de la hoja. Adquieren un color verde oscuro y están cubiertos con una capa cerosa. La variedad no difiere en productividad especial, que, además, disminuye bruscamente después de 3-4 años. Crocus muestra resistencia a las heladas de primavera.
- parisino. Variedad de buen gusto con maduración temprana. Trae hojas largas de color verde oscuro que se pueden agregar a las ensaladas y adobos.
- Chemal. Un cebollino bastante compacto, cuyas hojas alcanzan hasta 40 cm de longitud. Su sabor es fuerte. La desventaja de la variedad es la infección frecuente con mildiu polvoriento. La productividad es alta: hasta 7 kg por 1 kilómetro cuadrado. m. De un arbusto puede recoger hojas con un peso total de hasta 600 g.
Métodos y términos de aterrizaje
Esta planta herbácea en los jardines se puede cultivar como cultivo perenne, y se puede plantar nuevamente cada 1-2 años. Hay dos formas de cultivarlo:
- Mediante la siembra directa de semillas en el suelo.. Una tecnología más popular que se ha utilizado para cultivar cebollas en el jardín durante varios años. Las semillas se pueden sembrar inmediatamente en suelo sin protección.
- A través de plántulas. Tecnología más intensiva en mano de obra, que le permite obtener una cosecha de hojas suculentas a principios de primavera en el primer año. Las plántulas deben prepararse unos 25-30 días antes de plantar en el suelo, de modo que en el momento del trasplante a un lugar permanente, las plántulas adquieran folletos de unos 10 cm de altura.
Independientemente del método de cultivo, el cebollino se puede cultivar tanto en primavera como en invierno. En el primer caso, las operaciones de siembra deben llevarse a cabo después del deshielo completo, es decir, aproximadamente desde la primera quincena de marzo hasta finales de abril. Con la siembra de invierno, la siembra se puede realizar desde finales de septiembre hasta principios de octubre.
Actividades preparatorias
Antes de plantar, debe preparar adecuadamente el suelo y el material de plantación. Cómo hacer esto, lo trataremos secuencialmente.
Preparación del suelo
Las cebolletas no tienen pretensiones para sus predecesoras, por lo que se pueden plantar después de casi cualquier cultivo. Es aconsejable colocar zanahorias cerca, ya que estos cultivos repelen las plagas mutuamente peligrosas.
El sitio en sí debe estar moderadamente iluminado. No se debe permitir que se caliente demasiado por la luz solar, de lo contrario las hojas se volverán demasiado gruesas.
En cuanto al suelo, a las cebollas les gustan los suelos sueltos y bien drenados. La mejor opción es la marga arenosa húmeda y rica en cal o los suelos francos. No es necesario cultivar la planta en áreas con suelo arenoso, ya que retiene mal la humedad y es perjudicial para este cultivo.
El lugar marcado en el sitio debe prepararse con anticipación: durante la siembra de primavera, en otoño, con la siembra de invierno, en verano. Se requieren los siguientes pasos:
- Cava un parche y elimina los rizomas de todas las malezas. Estas actividades deben tomarse con toda seriedad, ya que el sibulet de cebolla a menudo se planta durante muchos años.
- Cal suelos ácidos. Agregue arena a suelos arcillosos pesados y 1 cubo de humus o 0.5 l de compost por 1 sq. M al resto. De los fertilizantes minerales, vale la pena hacer 1 cucharada. l superfosfato y urea por 1 kilómetro cuadrado. metro
- En la primavera, unos días antes de plantar, alimente el sitio con nitrato de amonio o urea (15-20 g por 1 m2). Además, las camas permanecen abundantemente regadas a razón de 2-3 litros de agua por 1 cuadrado. m y comience a sembrar actividades.
Procesamiento de material de siembra
Las semillas auto cosechadas o compradas deben ser sembradas previamente. Es como sigue:
- Vierta las semillas con agua tibia y remoje durante todo el día.
- Cambie el agua regularmente durante el remojo. Esto se puede hacer 3-4 veces.
- Obtenga las semillas, póngalas en una toalla de papel o cualquier pañuelo y seque.
Las semillas listas se pueden sembrar inmediatamente en el suelo. Después de este tratamiento, se elevarán mucho más rápido.
Durante la siembra de invierno, es aconsejable no remojar las semillas, ya que deben bajarse al suelo en forma completamente seca.
Cebollín
Cuando se hayan llevado a cabo todas las medidas preparatorias, puede comenzar a plantar el cultivo utilizando una tecnología preseleccionada. Consideramos cada opción por separado.
Siembra directa de semillas en el suelo.
En el suelo excavado y aflojado, debe sembrar las semillas, siguiendo el siguiente esquema:
- el ancho entre las filas es de 15 cm;
- la distancia entre los agujeros es de 5 cm;
- profundidad de empotramiento - 1-2 cm.
Si se planea cosechar el cultivo principal en el segundo año y se elimina la siembra, las semillas se pueden sembrar más libremente, manteniendo unos 30 cm entre hileras. Las semillas se deben sembrar en tiras con frecuencia, ya que tienen poca germinación.
Después de la siembra, las ranuras deben rociarse con tierra y compactarse ligeramente. Inmediatamente antes de las heladas, el cultivo debe cubrirse con uno de los siguientes materiales:
- serrín;
- periódico viejo;
- follaje;
- madera podrida;
- lapnik y trapos.
Con la siembra de invierno, el mantillo debe rastrillarse en la primavera, inmediatamente después de que la nieve se derrita, para que las semillas puedan brotar.
Al sembrar cebollino, las semillas en el primer año, es aconsejable no tocarlo, para que en la próxima temporada crezca más fuerte y traiga una buena cosecha.
Método de plántulas
Esta tecnología, en primer lugar, implica el cultivo de plántulas fuertes a principios de marzo. La instrucción paso a paso es la siguiente:
- Preparación del contenedor y sustrato.. Prepare una caja espaciosa con una profundidad de unos 20 cm y llénela con una mezcla nutritiva de arena, humus y cenizas de césped. En la parte superior, debe dejar 3-4 cm de espacio libre. Nivele cuidadosamente la tierra, apriete ligeramente con la palma de la mano y vierta mucha agua de la regadera.
- Siembra. Las semillas preparadas de la manera habitual o empapadas en una solución de un promotor de crecimiento (por ejemplo, Epine) se deben sembrar a una profundidad de 1.5 cm en incrementos de 2-2.5 cm. Luego, rocíelas ligeramente con un sustrato, rocíelas de una botella de spray y cubra con vidrio o película.
- Creando un microclima óptimo. Cuando aparezcan los primeros brotes en los días 6-8, retire el material de cobertura, reorganice las plántulas en el alféizar de la ventana desde el lado soleado y manténgalas a una temperatura no superior a + 18 ° y una humedad de al menos 70%. Haga agujeros de drenaje en el cajón según sea necesario. Con una luz del día corta (hasta 12 horas), organice iluminación adicional.
- Riego. Riegue las plántulas moderadamente a medida que aparece una corteza seca en la superficie del sustrato. El agua debe estar tibia.
- Adelgazamiento. En la fase de una hoja real, debe adelgazar la plantación, pero es mejor sembrar las semillas con menos frecuencia.
A la edad de 50-60 días, las plántulas con 2 hojas reales deben ser trasplantadas en campo abierto, siguiendo el siguiente esquema:
- el ancho entre las filas es de 35-40 cm;
- La distancia entre las plántulas en fila es de 20-25 cm.
Si la planta crecerá activamente, en el primer año puede gastar 1-2 cortes. A partir de los 2 años, las cebollas comenzarán a florecer y la frecuencia de corte se puede aumentar hasta 3-4 veces por temporada.
Las cebolletas se pueden cultivar en el balcón. Para esto, las plántulas no necesitan ser trasplantadas al suelo. Si alimenta las plántulas 1-2 veces al mes con una solución de cualquier fertilizante complejo, ya 2 meses después de la aparición de las primeras plántulas, puede comenzar a cortar las hojas.
Cuidado de aterrizaje
La cebolla de la velocidad se refiere a cultivos sin pretensiones, pero requiere la realización oportuna de actividades agrícolas básicas.
Riego
La planta necesita un riego abundante y sistemático, aunque puede soportar el secado a corto plazo del suelo. Debe regarse "al máximo", pero al mismo tiempo para evitar el encharcamiento. Se debe utilizar agua destilada sin cloro.
Si llega tarde al riego, las hojas de cebolla se volverán ásperas y perderán su sabor. En tal situación, deberá cortar parte del cultivo, regar abundantemente el lecho de jardín restante y luego alimentarlo y regar nuevamente.
Aflojamiento y deshierbe
Con el cultivo a largo plazo, estas manipulaciones deberán llevarse a cabo solo durante 1-2 años. En el futuro, la planta crece, forma un césped denso y comienza a controlar las malezas de forma independiente. Para prevenir las plagas después del riego, la tierra todavía necesita ser ligeramente suelta y desmalezada, destruyendo todas las malezas.
Adelgazamiento
Tan pronto como se formen 1-2 hojuelas reales en las plántulas, deben diluirse, dejando 8-10 cm en la fila entre las plantas.Durante el segundo adelgazamiento, cuando los arbustos que se eliminarán ya pueden replantarse, la distancia debe aumentarse a 15-20 cm.
Si planea dejar las cebollas en el mismo lugar de 3 a 5 años, debe dejar 25-30 cm entre los arbustos.En este caso, la distancia entre las filas también se puede aumentar a 40-50 cm.
El mejor vestido
En la primera temporada no hay necesidad de alimentar a la cultura. Cuando se realiza el primer corte, la cebolla se puede alimentar con tales fertilizantes:
- infusión de gordolobo (1:10);
- solución de excrementos de pájaros (1:10);
- Fresno de madera (vidrio por 1 m2).
Es aconsejable llevar a cabo dicho vendaje después de cada corte. Después de tales manipulaciones, debe lavar a fondo la planta con agua limpia.
En ausencia de compuestos orgánicos, nitrofosk o azofoska a razón de 40-100 g por 1 sq. El segundo apósito superior con fertilizantes minerales se puede hacer solo después de 2-3 cortes.
La alimentación puede abandonarse si la vegetación crece a un ritmo activo cada año.
Protección contra enfermedades y plagas.
El cumplimiento de la tecnología agrícola competente protegerá a la planta de enfermedades. En el peor de los casos, pueden verse afectados:
- Moho ventoso (peronosporosis). Afecta a todas las partes de la planta, dejando grandes manchas grises en las que el polvo del jardín se acumula activamente.Las hojas se secan rápidamente, y luego toda la planta muere. A la primera señal de enfermedad, la planta debe rociarse con una solución al 1% de líquido de Burdeos con la adición de 50 g de jabón líquido en un cubo de agua.
- Oxido. Se forman manchas irregulares de color amarillo anaranjado en la planta. Pronto se debilita y deja de crecer. En la lucha contra el óxido, los especímenes afectados deben tratarse con topacio o halcón.
Si aparecen signos de lesiones en la cebolla, corte inmediatamente las áreas dañadas y quémelas. Es aconsejable verter el suelo con cloruro de sodio al 5% y luego con agua limpia. En el peor de los casos, se requiere una desinfección completa con la transferencia de arbustos a un nuevo lugar.
En cuanto a las plagas, para repelerlas, debe rociar las plantaciones con una solución de tabaco con jabón líquido. También puede organizar materiales empapados de creosota a lo largo de las camas.
Reproducción de cebollín dividiendo
En condiciones favorables, la cebolla pronto crece y cubre completamente el suelo. Como resultado, los rendimientos de los cultivos se reducen y las plumas empeoran en los arbustos más viejos. Además, se marchitan rápidamente y adquieren un sabor desagradable. Para corregir esta situación, la cultura necesita ser trasplantada, dividiendo los arbustos en varias partes.
Lo mejor es dividir la planta a la edad de 2 a 4 años, porque es fuerte y al romper el arbusto uterino, puede obtener muchas partes hijas. Esta manipulación se realiza mejor en la primavera (antes de que las hojas comiencen a crecer activamente) o al comienzo del otoño. Reproducción en este orden:
- Riega la cama abundantemente.
- Socava la planta con una pala o horca y retírala completamente del suelo.
- Recorte las hojas y raíces de un arbusto excavado a una longitud de 12-15 y 5-7 cm, respectivamente.
- Rompa el arbusto con las manos o con un cuchillo en varias partes, dejando al menos 8-10 bombillas en cada una.
- Los fragmentos resultantes aterrizan inmediatamente en un nuevo lugar, adhiriéndose al patrón de aterrizaje habitual. La distancia óptima entre ellos es de 30 cm.
- Riegue abundantemente el nuevo rellano y en climas fríos o en anticipación de la cobertura de escarcha con turba o humus.
Las plantas trasplantadas producirán rápidamente nuevos brotes.
Cortar verduras y almacenarlas
A partir del segundo año de cultivo, puede comenzar a cortar verduras. Dependiendo de las necesidades personales, puede cortar algunas plumas o casi toda la parte aérea. Durante la temporada, puede realizar de 2 a 4 cortes completos de hojas, alcanzando una altura de 25-40 cm.
La última cosecha debe llevarse a cabo a más tardar a mediados de agosto, de modo que antes del inicio del clima frío la planta pueda acumular la cantidad requerida de nutrientes.
Si no planea recolectar semillas, las flechas a una edad temprana también se pueden comer junto con las hojas. Al cosechar en el arbusto, vale la pena dejar plumas cortas. Durante el período de floración, las plumas de cebolla se vuelven demasiado rígidas y no son sabrosas, por lo que al cultivarlas como alimento, es aconsejable eliminar de inmediato las inflorescencias.
Puede almacenar los vegetales recolectados por hasta 2 semanas. Para extender este período, debe colocarse en recipientes o bolsas de plástico y almacenarse en el congelador. Las plumas también se pueden secar.
Diseño de exteriores
Las cebolletas se pueden cultivar exclusivamente como planta ornamental, plantando con una franja en un descuento o un borde a lo largo del jardín de flores. Si divide un arbusto adulto, puede obtener un borde de hasta 2 m de largo, que se pondrá verde literalmente 7 días después de la plantación, y si lo corta regularmente, puede mantener el brillo de la vegetación en el borde.
La planta no solo decora el jardín, sino que también atrae insectos útiles para el jardín: abejas, abejorros y mariposas.
Puedes combinar esta cultura con colores bajos. Éstos incluyen:
- margaritas
- viola;
- primavera.
Si durante el período de floración las hojas de cebollino se vuelven amarillas, los arbustos deben cortarse por completo a una altura de no más de 5 cm. Las plumas jóvenes aparecerán en 5 días, y la planta volverá rápidamente a su aspecto atractivo.
El cebollino es una planta vegetal y ornamental que puede decorar una parcela de jardín y cortar plumas verdes jugosas, afiladas y muy fragantes a principios de la primavera. A pesar de tal multifuncionalidad, esta planta no requiere cuidados especiales y puede crecer en un solo lugar durante muchos años.